Ramón Bilbao Mirto 2014
Ramón Bilbao Mirto 2015

Fiche technique Ramón Bilbao

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Ramon Bilbao Mirto Cépage: Tempranillo      Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Ramon Bilbao Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 20 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Haro [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Ramón Bilbao Reserva est élaboré à partir de raisins de nos vignobles de la Rioja Alta, pour exprimer le caractère de cette sous-région où les réserves et les grandes réserves sont des vins historiques de la région. Une fois que les pacerlas optimaux ont été sélectionnés pour créer un vin de vieillissement. La production vise à préserver le caractère primaire du fruit, pour cela nous utilisons des macérations pré-fermentaires pendant 3 à 4 jours, post-fermentation pendant 5 à 7 jours, remontages et poinçonnage quotidien. Il n'est pas filtré ni clarifié jusqu'à la fin Vieillissement: American Barrel pendant 20 mois: Missouri et Ohaio et 20 mois plus tard en bouteille

Notes de dégustation Ramón Bilbao Mirto

Rouge rubis de haute intensité. Propre, brillant et avec une densité de larmes. Arômes de fruits noirs frais et de cerises mûres. Souvenirs de poivre blanc, de forêt d'eucalyptus et de menthe. Les arômes tertiaires du bois se manifestent par des notes de chocolat noir, de café et de boîte à cigares. En bouche, il est long et onctueux, avec une acidité fraîche et des tanins mûrs. Équilibré et jeune. [caption id = "attachment_17223" align = "aligncenter" width = "1284"]Caves Ramon Bilbao bodegas ramon bilbao [/ caption] [caption id = "attachment_17224" align = "aligncenter" width = "1706"]barrique ramon bilbao salle des tonneaux ramon bilbao [/ caption]
Ramón Bilbao DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
Ramón Bilbao Lalomba rosé 2018
Ramón Bilbao Lalomba rosé 2018

Données techniques Ramón bilbao

[colonnes] [span6] Type de vin: Rose Marque: Ramón Bilbao Lalomba Cépage: Grenache et Viura Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Ramon Bilbao Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne américain Permanence en barrique: 4 mois sur lies Température de fonctionnement: 08º-10º C.  Ville: Haro [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Vendange manuelle des grappes dans de petites caisses de 12 kg qui ont été réfrigérées et transportées à la cave où elles sont restées dans un environnement froid pendant 12 heures. Puis ils sont passés par le tableau de sélection optique, obtenant la meilleure sélection de quelques raisins écossés, des "baies" entières et en parfait état. Plus tard, ils ont été emmenés à la presse, où dans un environnement inerte et froid, le processus de pressage a commencé, obtenant uniquement le moût de fleurs. Ceci est conservé dans le processus stable pendant 3 jours avec tous ses avantages. Passé ce délai, il est creusé par gravité. Après 24 h de décantation le moût propre est soutiré à l'abri de l'air, pour démarrer la fermentation alcoolique dans des cuves en béton où l'évolution de température sera contrôlée tout au long du processus, une fois les sucres consommés le vin sera en contact avec son maximum très bien pendant 4 mois.

Notes de dégustation Ramón Bilbao Lalomba rosé

Robe rose pêche et notes de fruits rouges frais, peau de fruits comme l'abricot et le litchi. Équilibre entre acidité et gras de vieillissement sur lies. [caption id = "attachment_17223" align = "aligncenter" width = "1284"]Caves Ramon Bilbao bodegas ramon bilbao [/ caption] [caption id = "attachment_17224" align = "aligncenter" width = "1706"]barrique ramon bilbao salle des tonneaux ramon bilbao [/ caption]
Ramón Bilbao DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
Ramón Bilbao Crianza 2016
Ramón Bilbao Crianza 2017

Données techniques Ramón bilbao

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Ramón Bilbao Crianza Cépage: Tempranillo      Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Ramon Bilbao Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne américain Permanence en barrique: 14 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Haro [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Ramón Bilbao crianza Après la séparation des raisins pour les paiements, la température est contrôlée jusqu'à 28-29º. Vous découvrez qu'ils sont rapides, quand on apprécie que l'extraction de la couleur atteint les niveaux optimaux. Élevage en fûts de chêne américain.

Notes de dégustation Ramón Bilbao Crianza

Rouge grenat, avec des arômes de fruits noirs frais tels que la mûre et la mûre, la réglisse et des notes sucrées de muscade. En bouche, il est intense. 100 % Tempranillo qui accompagne la charcuterie et les fromages à pâte molle, les viandes blanches et les poissons bleus. [caption id = "attachment_17223" align = "aligncenter" width = "1284"]Caves Ramon Bilbao bodegas ramon bilbao [/ caption] [caption id = "attachment_17224" align = "aligncenter" width = "1706"]barrique ramon bilbao salle des tonneaux ramon bilbao [/ caption]
Ramón Bilbao DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
Vignobles Ramón Bilbao de hauteur 2016
Vignobles Ramón Bilbao de hauteur 2016

Fiche technique Ramón Bilbao

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Réserve Ramón Bilbao Cépage: Tempranillo      Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Ramon Bilbao Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 20 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Haro [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Ramón Bilbao Reserva est élaboré à partir de raisins de nos vignobles de la Rioja Alta, pour exprimer le caractère de cette sous-région où les réserves et les grandes réserves sont des vins historiques de la région. Une fois que les pacerlas optimaux ont été sélectionnés pour créer un vin de vieillissement. La production vise à préserver le caractère primaire du fruit, pour cela nous utilisons des macérations pré-fermentaires pendant 3 à 4 jours, post-fermentation pendant 5 à 7 jours, remontages et poinçonnage quotidien. Il n'est pas filtré ni clarifié jusqu'à la fin Vieillissement: American Barrel pendant 20 mois: Missouri et Ohaio et 20 mois plus tard en bouteille

Notes de dégustation Vignobles de haute altitude Ramón Bilbao

Robe rubis, d'intensité moyenne, nette et lumineuse, avec la présence de larmes. Arômes de fruits rouges et notes balsamiques associés à des épices comme le poivre blanc. Bonne acidité liée à l'altitude, tanins fermes et polis. Vin jeune et évolutif avec un bon potentiel de longévité. [caption id = "attachment_17223" align = "aligncenter" width = "1284"]Caves Ramon Bilbao bodegas ramon bilbao [/ caption] [caption id = "attachment_17224" align = "aligncenter" width = "1706"]barrique ramon bilbao salle des tonneaux ramon bilbao [/ caption]
Ramón Bilbao DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
Réserve Ramón Bilbao 2015
Réserve Ramón Bilbao 2015

Fiche technique Ramón Bilbao

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Réserve Ramón Bilbao Cépage: Tempranillo      Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Ramon Bilbao Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 20 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Haro [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Ramón Bilbao Reserva est élaboré à partir de raisins de nos vignobles de la Rioja Alta, pour exprimer le caractère de cette sous-région où les réserves et les grandes réserves sont des vins historiques de la région. Une fois que les pacerlas optimaux ont été sélectionnés pour créer un vin de vieillissement. La production vise à préserver le caractère primaire du fruit, pour cela nous utilisons des macérations pré-fermentaires pendant 3 à 4 jours, post-fermentation pendant 5 à 7 jours, remontages et poinçonnage quotidien. Il n'est pas filtré ni clarifié jusqu'à la fin Vieillissement: American Barrel pendant 20 mois: Missouri et Ohaio et 20 mois plus tard en bouteille

Notes de dégustation Ramón Bilbao Reserva

Couleur rouge grenat. Intensité moyenne élevée. Propre, brillant et avec la présence de larmes, au nez il est d'une haute intensité, des notes de fruits noirs et de fruits rouges frais. Arômes d'épices douces, de vanille, de pâtisserie, de cumin, de mentholé et de gommage, la bouche est fraîche, intense, bonne acidité, tanins mûrs et alcool intégré. En rétronasal, il rappelle à nouveau les fruits rouges et les épices douces. C'est un vin équilibré, harmonieux, évolutif, prêt à consommer et avec un grand potentiel de garde. [caption id = "attachment_17223" align = "aligncenter" width = "1284"]Caves Ramon Bilbao bodegas ramon bilbao [/ caption] [caption id = "attachment_17224" align = "aligncenter" width = "1706"]barrique ramon bilbao salle des tonneaux ramon bilbao [/ caption]
Ramón Bilbao DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
Ramon Bilbao Gran Reserva 2011
Ramón Bilbao Gran Reserva 2011

Données techniques Ramon Bilbao

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Réserve Ramon Bilbao Gan Cépage: Tempranillo      Type de bouteille: Bourgogne Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Ramon Bilbao Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 30 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Haro [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Ramón Bilbao Gran Reserva, fait 90% Tempranillo, 5% Graciano et 5% Graciano. Après la sélection des meilleurs raisins de la cave, le vin a fermenté à une température contrôlée et est resté pendant 30 mois en fûts de chêne américain. Après la mise en bouteille, il y avait d'autres 36 mois dans notre casier à vin sous terre dans le calme et l'obscurité totale.

Notes de dégustation Ramon Bilbao Gran Reserva

Couleur rouge grenat d'intensité moyenne élevée. Lumineux et en excellent état. Nez élégant et complexe. Arômes de fruits mûrs, de mûres, de prunes, des notes de cerise. Épicé et aux herbes aromatiques, comme le romarin, de nos vignobles les plus extrêmes. La présence d'un fût sélectionné et soigné est marquée. Des notes d'épices douces, de pâtisseries et de nougat apparaissent associées à la torréfaction et au cacao. En bouche, il est long, persistant et avec du volume. Avec la présence d'acidité, pour assurer une bonne longévité, et des tanins apprivoisés. Un vin en parfait état, qui évoluera en bouteille au cours des prochaines années. [caption id = "attachment_17223" align = "aligncenter" width = "1284"]Caves Ramon Bilbao bodegas ramon bilbao [/ caption] [caption id = "attachment_17224" align = "aligncenter" width = "1706"]barrique ramon bilbao salle des tonneaux ramon bilbao [/ caption]
Ramón Bilbao DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl