200 Monges Grande Réserve 2005

Fiche technique Bodegas Muga

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque:Éducation Muga Cépage: Tempranillo      Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Muga Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 36 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Haro [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Ce vin est élaboré à partir de raisins issus de nos meilleurs vignobles de la Rioja Alta. La date des vendanges est déterminée par analyse et dégustation périodiques des raisins, indicateurs de l'état optimal de maturation. Après une sélection minutieuse à la vigne et à la cave, le raisin est acheminé vers des cuves en chêne où aura lieu la fermentation alcoolique. Le débouchage est effectué en barriques neuves de chêne français où se déroule la fermentation malolactique et l'élevage, pendant 18 mois.

Notes de dégustation Muga crianza

Haute vivacité et intensité des couleurs. Couleur cerise avec des reflets violets sur le ménisque. Au nez, son potentiel aromatique se démarque, avec l'apparition de baies mûres, majoritairement de mûres et des notes florales de violette qui se mêlent à celles des bois fins comme le café, les chocolats et le balsamique. En bouche, il a une entrée puissante mais avec un passage en bouche doux marqué par un tanin gentil et soyeux, ce qui nous donne un arrière-goût spacieux qui nous permet de continuer à profiter du vin pendant longtemps. Dans le verre, il évolue, élargissant sa variété aromatique. L'accord est très large, allant de la simple dégustation à tout type de viande, gibier compris. [caption id = "attachment_17195" align = "aligncenter" width = "1024"] BODEGAS MUGA [/ caption] [caption id = "attachment_17196" align = "aligncenter" width = "1024"] CHAMBRE BARIL [/ caption]