Réserve des 200 Monges 2011

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2011
37,60 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Vinicola Real

Type de vin: rouge

Marque: Réserve de 200 Monges

Cépage: Grenache tempranillo et graciano  

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Vinicola Real

Régions: Appellation d'origine Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 18 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: Albelda de Iregua

Informations générales

Ce vin est le résultat de la sélection de trois cépages: Tempranillo 85%, Graciano 10% et Garnacha 5%. Les vendanges ont été effectuées manuellement par notre propre personnel, sélectionnant toutes les grappes d'abord dans le vignoble puis à la table de sélection dans le chai. .

Fermenté en cuves bois "Allier" pendant 11 jours à une température comprise entre 24º et 28ºC, il est resté en présence des peaux pendant encore 20 jours, obtenant un vin structuré avec un tanin noble qui donnera lieu à une longue vie de notre vin.
Vieilli pendant 18 mois en barriques neuves de chêne français et américain, il est resté en cuve pendant quelques mois jusqu'à la mise en bouteille, puis, avant d'être mis sur le marché, il est resté 18 mois au repos dans notre casier à bouteilles.

Notes de dégustation 200 Monges reserve

Rouge cerise, bord grenat. Arôme de fruits rouges (cerise, framboise). Chêne très fin, café, chocolat. Bouche puissante, épicée, savoureuse, complexe, équilibrée, longue et persistante. Il est conseillé de déboucher et décanter entre 30 et 45 minutes avant, afin d'apprécier tout son potentiel aromatique.54 680 bouteilles de 0,75 l, 1 200 magnum ont été sélectionnées à partir de ce vin de 1,50l et 120 double magnum de 3l.

bodegas vinicola réel
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Bodegas vinicola vraie salle de barrique
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