Aalto PS magnum 2017

DOC Ribera Del Duero Vin rouge 14% 2017
161,50 Botella 1,5 l. IVA incl.

Fiche technique Aalto

Type de vin: rouge

Marque: Aalto

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Aalto

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 19 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: Quintanilla de Arriba

Informations générales

100% Tinto Fino (Tempranillo) principalement de très vieilles vignes - âgées entre 60 et 90 ans - de vignobles uniques à La Horra et La Aguilera. La récolte se fait à la main, en petites caisses de 15 kilos et nous inspectons minutieusement, grappe par grappe, à la table de sélection. Hiver tempéré avec des pluies en fin de saison, qui duraient au printemps. Le bourgeonnement se déroule dans un environnement humide et avec des températures douces. Il y a des gelées printanières très localisées.

Dans les mois de juin et juillet, nous continuons avec quelques pluies occasionnelles et des températures contenues. Le mois d'août débute par une canicule suivie d'un septembre chaud, au cours duquel quelques averses ont conduit à une excellente maturation des raisins.

Notes de dégustation Aalto PS

Vin rouge intense, il présente une large palette d'arômes, des fruits rouges et des arômes frais aux nuances de fruits compotés, avec d'élégantes notes épicées apportées par le fût. En bouche, il est perçu puissant, le remplissant de volume et de fraîcheur de manière harmonieuse.