Ad Libitum maturana 2019

DOC Rioja 13,5% 2019
9,30 Botella 75 cl IVA incl.

Données techniques Juan Carlos Sancha

Type de vin: rouge

Marque: Ad libitum

Cépage: Maturana   

Type de bouteille: Bourgogne

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Juan Carlos Sancha

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 11 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: Bains de Rio Tobia

Informations générales

Le Maturana Tinta est une variété cultivée depuis l'Antiquité, bien que de manière si marginale qu'elle a pratiquement disparu. Notre Maturana Tinta provient de 17 souches trouvées dans un ancien vignoble de Navarrete, La Rioja, et son développement faisait également partie du projet de recherche pour la récupération de variétés de vigne minoritaires indigènes dans le DOCa.Rioja. Nos vignobles de Maturana Tinta ont été plantés en 1997. Nos vignobles de Maturana Tinta produisent de petites grappes, leurs raisins ont une acidité élevée, une grande intensité de couleur et une structure tannique importante, ainsi qu'une bonne résistance aux maladies de la vigne . Notre vignoble Maturana Tinta produit 5 500 kg. de raisins par hectare.

Notes de dégustation ad libitum

En vue, il nous apparaît avec une couleur rouge cerise brillante avec des reflets violets. Quant au nez, il présente un arôme de fleurs bleues et de réglisse sur fond de fruits sauvages, il présente en bouche une bonne structure et une bonne acidité, légèrement astringente.

 

caves Juan carlos sancha
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vignobles juan carlos sancha vignobles
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