Amancio Sierra Cantabrie 2016

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2016
84,00 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Vignobles et caves Sierra Cantabria

Type de vin: rouge

Marque: Amancio

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Vignobles et vignobles de la Sierra Cantabrie

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 24mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: San Vicente de la Sonsierra

Informations générales

100 % Tempranillo, Finca La Veguilla, 16,5 A, Situé dans les environs de San Vicente de la Sonsierra. Sol argilo-calcaire, avec des zones de galets fins en surface. Densité de plantation élevée et faible production par hectare.
Fertilisant organique. Viticulture biodynamique Année de plantation: 1975. Egrappage manuel grain par grain Macération pré-fermentaire à froid Fermenté en petites cuves en chêne de 5 hectolitres. Marche traditionnelle deux fois par jour.
Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français, élevage 24 mois en barriques neuves de chêne français.

Notes de dégustation Amancio

Cerise intense. Notes de fruits mûrs, de mûre, de cerise, de prune, de raisins secs, avec des traces minérales, de la liqueur et de puissants arômes de pain grillé. En bouche, il est puissant, savoureux, avec des tanins bien marqués, une grande longueur, une minéralité et des réminiscences de fruits mûrs.