Fiche technique Amaren
Type de vin: rouge
Marque: Angeles de Amaren
Cépage: Tempranillo
Type de bouteille: Bordeaux
Capacité (cl): 75
Diplôme (% vol.): 13,50
Cave: L'amour
Régions: Dénomination Rioja
Type de canon: Chêne américain
Permanence en barrique: 16 mois
Température d'exercice: 16 ° à 18 ° C
Ville: Samaniego
Informations générales
Amaren est "le vin de la mère" et ce vin d'exception porte son nom, Ángeles. La meilleure façon de l'honorer a été de faire un vin avec des raisins des vignobles qui représentent l'essence de notre région
Double table de sélection Vendanges manuelles, ramassées dans des paniers où les raisins seront transportés par remorque jusqu'au chai pour être sélectionnés sur la double table (grappes puis grains). Seuls les grains parfaits suivront votre processus.
Les deux variétés ont été récoltées, transformées et élevées séparément afin d'extraire leur potentiel maximum de chacune d'elles et de créer ensuite un ensemble aromatique.
Tempranillo apporte au vin la finesse et l'élégance typiques de la variété et une expression fidèle des caractéristiques des meilleurs terroirs de la Rioja Alavesa. La grenache est le complément idéal pour transmettre au vin ses notes particulières de fruits rouges qui apportent fraîcheur et délicatesse.
Notes de dégustation Angeles de Amaren
Colo rouge cerise à couche élevée, les armoas sont d'une grande intensité avec une charge fruitée très marquée sur un fond boisé et des nuances laitières avec des notes épicées. En bouche, il est savoureux et expressif avec un tanin frais et souple. Sa fin est longue avec des souvenirs. fruits rouges et noirs

