artadi viñas de gain 2017

DOC Vin d'Espagne Vin rouge 13,5% 2017
18,40 Botella 75 cl IVA incl.
Vignobles d'Artadi

Données techniques Artadi

Type de vin: rouge

Marque: Artadi Viñas de Gain

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bourgogne

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 14,50

Cave: Artadi

Régions: Vins espagnols

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 12 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: La garde

Informations générales

Le vin Viñas de Gain est élaboré à partir de raisins récoltés dans des vignobles âgés de 25 à 30 ans situés dans les villes de Laguardia, Elvillar et Leza, dans la Rioja Alavesa. Ces souches se trouvent à une altitude comprise entre 450 m et 700 m sur des sols argilo-calcaires pauvres. La récolte se fait manuellement à l'aide de petites caisses afin que les grappes arrivent dans les meilleures conditions possibles à la cave, où une sélection rigoureuse des grappes et des baies est effectuée.

La vinification est réalisée en cuves bois ouvertes avec une macération à froid de 24 à 48 heures. Par la suite, la fermentation alcoolique a lieu pendant environ 12 jours avec foulage et remontages quotidiens.Finalement, la fermentation malolactique a lieu en barriques, suivie d'un élevage en barriques de chêne français pendant 12 mois.

Notes de dégustation Viñas de Gain

De couleur rouge rubis intense et brillante avec de bonnes larmes, le nez est dominé par des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes associées à d'autres arômes plus subtils d'épices et de réglisse. En bouche, il a un passage en bouche doux et velouté. Plein de notes de fruits mûrs, avec une acidité équilibrée et des tanins de bonne qualité. Sympathique et frais et fruité.