Barón de Ley Reserva 2016

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2014
9,60 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Baron de Ley

Type de vin: rouge

Marque: Réserve Baron de Ley

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Bron de Ley

Régions: Appellation d'origine Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 20 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: Haro

Informations générales

Ce vin est élaboré à partir de raisins issus de nos meilleurs vignobles de la Rioja Alta. La date des vendanges est déterminée par analyse et dégustation périodiques des raisins, indicateurs de l'état optimal de maturation. Après une sélection minutieuse à la vigne et à la cave, le raisin est acheminé vers des cuves en chêne où aura lieu la fermentation alcoolique. Le débouchage est effectué en barriques neuves de chêne français où se déroule la fermentation malolactique et l'élevage, pendant 18 mois.

Notes de dégustation Baron de ley reserva

Couleur rouge rubis. Au nez, il surprend par son caractère fruité puissant assemblé avec des souvenirs de son noble vieillissement, des traces de noix de coco, de «caramel» et des notes suggestives de garrigue. L'attaque est puissante, développant une sensation de volume et d'onctuosité qui mène à une longue finale. En arrière-goût, des souvenirs de fruits rouges reviennent en conjonction avec des notes de garrigue.

 

baron de la loi
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baron law baril salle
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