Cantos de Valpiedra 2017

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2017
8,20 Botella 75 cl IVA incl.
ferme valpiedra

Fiche technique Finca Valpiedra

Type de vin: rouge

Marque: Cants de Valpiedra

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Ferme Valpiedra

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 12 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: Fuenmayor

Informations générales

Cantos de Valpiedra crianza est un cépage Tempranillo des sols alluviaux les plus proches de la rivière de la ferme. Un vin moderne et équilibré, à la texture douce et séduisante, qui allie des arômes fruités et floraux aux notes des douze mois de séjour en fûts de chêne français et américain. C'est un vin doux sans bords, comme les chansons de Finca Valpiedra.

Fermentation en cuves inox avec contrôle de température. Macération de 19 jours.12 mois en fûts de chêne français et américain

Notes de dégustation Cantos de Valpiedra

Couleur: violet intense. Des éclairs violets de larmes abondantes, colorées et denses.Nez: Haute intensité aromatique avec des notes de fruits noirs et de prunelles mûres, un profil minéral très marqué qui, combiné aux notes du fût telles que la vanille, les épices et le tabac, donne un grand caractère à ce vin. du vin. Le cépage Tempranillo est très marqué et bien intégré au fût Bouche: L'attaque est grasse et intense avec un passage en bouche doux, d'une grande finesse.Acidité équilibrée avec de l'alcool, la fraîcheur typique du «Valpiedras» prédomine. Finale longue et minérale, avec des notes de bois précieux et une grande fraîcheur.