Caraballas Verdejo Ecológico 2018

DOC Ribera Del Duero Vin blanc 13% 2018
11,90 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Finca Las Caraballas

Type de vin: Blanc

Marque: Caraballas verdejo ecológico

Cépage: Verdejo  

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Finca Las Caraballas

Régions: Roue de dénomination

Type de canon:

Permanence en barrique: 

Température de fonctionnement: 08º-10º C. 

Ville:Medina del Campo

Informations générales

L'élaboration suivie pour obtenir des vins bio à Valladolid par l'équipe Caraballas répond à une forme d'œnologie de qualité, encadrée dans les bonnes pratiques de la production internationale de vins bio. Dans ce processus, nous continuons à prendre soin et à chouchouter chaque détail, en respectant toujours le processus naturel d'obtention du vin en utilisant les dernières technologies. Modernité et tradition fusionnent une fois de plus pour obtenir un produit de la plus haute qualité.

Notes de dégustation Caraballas verdejo ecológico

Au nez, il est complexe mais très raffiné dans ses formes, rappelant les compotes maison de grand-mère, l'ananas mûr, l'herbe fraîchement coupée et le talc. Le tout parfaitement collé et harmonisé par un fond d'écorces d'agrumes.Cet arôme évolue donnant des notes florales rappelant les fleurs blanches sauvages et la camomille infusée.

Bien qu'il soit quelque peu glycérique en vue, c'est en bouche qu'il fait une grande différence et en fait un véritable élixir. Son poids et son emballage ne passent pas inaperçus, procurant des sensations tactiles en tous les points cardinaux de la bouche. En arrière-goût une légère et élégante amertume.