Fiche technique Bodegas Carlos Serres
Type de vin: rouge
Marque: Réserve Carlos Serres
Cépage: Tempranillo
Type de bouteille: Bourgogne
Capacité (cl): 75
Diplôme (% vol.): 13,50
Cave: Carlos Serres
Régions: Dénomination Rioja
Type de canon: Chêne français
Permanence en barrique: 24mois
Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C
Ville: Haro
Informations générales
Variétés: 90% Tempranillo et 10% Graciano Vineyards: Tous les raisins des variétés Tempranillo et Graciano proviennent d'une sélection des différentes parcelles de Finca El Estanque, un vignoble de 60 hectares appartenant à la cave dans le meilleur terroir de Haro. Récolte: manuelle. Il a commencé à la mi-octobre dans la variété Tempranillo et à la fin du mois dans la variété Graciano. Après un léger égrappage et broyage, le moût macère au contact des peaux. Fermentation à une température contrôlée de 30 ºC
Notes de dégustation Carlos Serres reserva
Couleur rouge cerise d'intensité moyenne avec un bord de tuile qui dénote son vieillissement en barriques. Arômes de fruits noirs mûrs, de caramel et de balsamique, avec de légères notes minérales. En bouche, il montre une bonne structure. Il est frais, avec un passage en bouche soyeux et élégant et une finale longue et persistante.


Produits connexes

Rose Perrier-Joüet Belle Epoque 2012
Fiche technique
[colonnes] [span6] Type de vin:Champagne Cave: Belle Epoque Régions: Champagne Cépage: 50% Chardonnay, 45% Pinot noir, 5% Meunier [/ span6] [span6] Type de bouteille: Bourgogne Capacité (cl): 75 Température de service 06-08 C. Diplôme (% vol.): 12,5 ° Ville:Epernay [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé est une cuvée d'exception issue de la prestigieuse collection de la Maison. Élaboré exclusivement à partir d'excellents millésimes, ce vin est le fruit de la générosité de la nature. Le printemps a été marqué par des gelées tardives qui ont décimé une grande partie des crus de la région en avril, même si, heureusement, les vignobles de Perrier-Jouët sont restés indemnes. En juin, le temps est devenu beaucoup plus chaud, permettant à la floraison de se concrétiser au cours des deux dernières semaines du mois. En juillet, bien que parsemée de violentes tempêtes occasionnelles, toute la région a été plongée dans une canicule qui n'a cessé qu'en août, alors que le temps était plus frais et plus humide. La nature a finalement décidé d'être bienveillante et septembre a apporté les conditions idéales pour que la maturation des raisins soit achevée avant les vendanges.Notes de dégustation Belle Epoque
VUE Manteau rose pâle avec des notes d'orange et une mousse qui se distingue par sa vivacité.NEZ Arômes forts mais délicats de fruits rouges (groseille, framboise et grenade) associés à l'orange sanguine et au pamplemousse, suivis de nuances de noix, de brioche, de miel et de caramel.GOÛT L'attaque est fraîche, vive et retentissante. En bouche, il est intense, généreux et puissant, bien que délicat, et met en valeur la pureté du fruit, sa grande finesse et sa finale longue et persistante.
vignoble valoria 1987
Fiche technique Bodegas Valoria
[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Viña Valoria gran reserva Cépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Viña Valoria Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 30 mois Température d'exercice: 16 ° à 18 ° C Ville: Logroño [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Origine: Fabriqué à partir de la sélection de la variété Tempranillo de lieux choisis depuis des générations dans la Rioja Alta, dans la municipalité de Fuenmayor.Vinification: Fermenté avec raisins entiers et décantation naturelle, pour un vieillissement ultérieur dans de grands fûts en bois pendant plusieurs années. Enfin, il termine son vieillissement en bouteille, où il restera au moins un an avant d'être commercialisé.Notes de dégustation Viña Valoria 1987
Couleur cerise grenat avec bord de carreaux, qui indique sa grande vieillesse. Il est élégant et puissant au nez, avec des arômes de poivre, d'épices et de fruits rouges mûrs. Sa légère expression tannique en bouche et sa longue finale surprennent. [caption id = "attachment_17433" align = "aligncenter" width = "343"]


Viña Albina Gran Reserva 1999
Fiche technique Bodegas Riojanas
[colonnes] [span6] Type de vin: Rouge Crianza Marque: Viña Albina Cépage: Tempranillo et Mazuelo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Vignobles de Riojan Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne américain Permanence en barrique: 24mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Cendrier [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Notes de dégustation Viña Albina gran reserva



Viña Albina Reserva 2005
Fiche technique Bodegas Riojanas
[colonnes] [span6] Type de vin: Rouge Crianza Marque: Viña Albina Cépage: Tempranillo et Mazuelo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Vignobles de Riojan Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne américain Permanence en barrique: 24mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Cendrier [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Notes de dégustation Réserve de Viña Albina

