Jamais jamais de dégustation verticale 2017-2018-2019

DOC Rioja Vin rouge 14% 2019, 2017, 2018
73,50 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique

Type de vin: rouge

Marque: veuve noire jamais jamais

Cépage: tempranillo

Type de bouteille: Bordeaux

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: san pedro ortega

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon:français

Permanence en barrique: 14 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville:la garde

Informations générales

Javier San Pedro Ortega Il est originaire de Laguardia et vigneron par tradition et vocation. Il est issu d'une famille de vignerons, étant la cinquième génération de la famille qui fabrique ses propres vins avec des raisins de leurs vignobles, puisque la famille San Pedro possède plus de 100 hectares de vignobles dans la commune de Laguardia. ans, il a commencé sa carrière en nettoyant la cave de son grand-père, en 2005 il a fait son premier vin, à l'âge de 17 ans, dans la cave de son père.

C'est dans le millésime 2013, après huit ans à ajouter sa touche personnelle aux vins de la cave familiale, qu'il décide d'entreprendre son projet personnel, basé sur deux gammes de vins bien différenciées. D'une part, la gamme Grotte du loup, qui se définit par des vins amusants, aromatiques et modernes; et la gamme Veuve noire, qui vise à récupérer les vieux vignobles de la région, en obtenant la meilleure qualité de chaque parcelle. Bien que nous ne puissions pas oublier notre vin Anahí, un blanc mi-doux créé et réalisé en hommage à sa mère.

Notes de dégustation veuve noire jamais jamais

A vue, il a une jolie couleur rouge cerise et un nez puissant avec beaucoup de fruits rouges et de réglisse. En bouche, il est puissant, jeune, frais et fruité.

bodegas javier-san-pedro
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Bodegas javier san pedro baril salle
Bodegas javier san pedro baril salle