Château La Mission Haut-Brion 2000

DOC Bordeaux Vin rouge 13,5% 2000
786,00 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Château Haut-Brion

Type de vin: rouge

Marque: Château La Mission Haut-Brion

Cépage: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

Type de bouteille: Bourgogne

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,

Cave: Château Haut-Brion

Régions: Bordeaux 

Sous-zone:Pessac-Léognan

Température de fonctionnement: 08º-10º C. 

Ville:Pessac

Informations générales

Seul château hors Médoc inclus dans le classement des vins rouges de 1855. La première mention écrite de ce vignoble date de 1423. Mais son développement a vraiment commencé lorsque Jean de Pontac a épousé, en 1525, Jeanne de Belloy, qui apporte une partie du Haut Brion en dot. En 1550, il ordonna la construction du bâtiment, qui se composait initialement de 4 tours et d'une chapelle. Mais l'une des tours et la chapelle ont été détruites des années plus tard. Il s'est marié trois fois, a eu un fils à 76 ans et est décédé à 101 ans.

Armand de Pontac, l'un de ses successeurs, met en pratique de nouvelles formes de vinification comme le remplissage en barrique ou le soutirage, afin de faire évoluer ses vins au fil des années. Un autre de ses héritiers était François-Delphin d'Auléde, d'abord baron puis marquis de Margaux, qui était également propriétaire du Château Margaux.

Notes de dégustation Château La Mission Haut-Brion 2000

La couleur pourpre d'encre est accompagnée d'arômes doux et flamboyants de mûres, de myrtilles, de pain grillé, de terre brûlée, de café, d'asphalte, de graphite et de fumée. Texture super intense et crémeuse avec un milieu de bouche somptueux et la finale est une explosion riche, des couches de stress ont tout ce que je pourrais souhaiter d'un terroir qui m'a donné tant de plaisir hédoniste et intellectuel.

Château Haut-Brion
Château Haut-Brion
Salle des barriques du Château Haut-Brion
Salle des barriques du Château Haut-Brion