Réserve Contino 2016

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2015
24,00 Botella 75 cl IVA incl.

Données techniques des vignobles continus

Type de vin: rouge

Marque: Réservation continue

Cépage: Tempranillo et Graciano

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Viñedos del Contino

Régions: Appellation d'origine Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 24mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: Laserna

Informations générales

Issu de raisins bien sélectionnés, en parfait état de maturation et récoltés manuellement dans nos propres vignobles autour de la Finca de San Rafael. Raisins qui, après égrappage, ont fermenté dans des cuves en acier inoxydable de 12 000 litres à 28-30 ° C et qui après une macération post-fermentaire de 15 à 20 jours ont subi une fermentation malolactique. Il est suivi d'un transfert en fûts de chêne américain et français déjà utilisés. 60% où ils resteront deux ans, vieillissement qui s'achèvera par un an en bouteille, vieillissement en cave jusqu'à sa mise sur le marché.

Notes de dégustation Contino reserve

Couleur rouge rubis intense, nette et lumineuse. Au nez il est très expressif, met en valeur son expression fruitée et sa finesse. Les fruits rouges apparaissent très bien assemblés avec les notes épicées. En bouche, son excellente persistance et son équilibre se démarquent.

 

Vignobles Contino
Vignobles Contino
vignobles de la barrique continue
vignobles de la barrique continue