réserve spéciale cune 2004

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2004
24,00 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique de Cune

Type de vin: rouge

Marque: Réserve spéciale de Cune

Cépage: Tempranillo

Type de bouteille: Bourgogne

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Cune

Régions: Appellation d'origine Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 16 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: Haro

Informations générales

Vin élaboré à partir de parcelles de haute qualité situées dans la Rioja Alavesa et récolté manuellement. Après une pré-fermentation à froid, la fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. L'élevage est réalisé en barriques neuves et de second usage (français 70% et américain 30%) où il reste en moyenne 22 mois. Une fois en bouteille, le vin vieillit dans les caves de Viña Real pendant au moins un an et demi avant d'être mis sur le marché, acquérant rondeur et complexité. .

Notes de dégustation cune reserva especial

Couche moyenne-haute de couleur rouge rubis Bordeaux, nette et brillante avec une bonne intensité.Au nez, elle dénote des arômes intenses de longue persistance. Les fruits rouges très mûrs apparaissent bien associés aux notes de son élevage en barriques telles que torréfié, épicé et fumé. En bouche, un vin très bien structuré est apprécié, ces arômes observés au nez réapparaissent, des notes complexes de compote et de chêne fin . Vin de longue finale qui évoluera très positivement en bouteille avec un long potentiel de garde. Accord: Toutes sortes de viandes et poissons gras

 

Cune

VIGNOBLES CVNE
VIGNOBLES CVNE