Delicia de Baco 2017

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2015
19,40 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Bodegas Señorio de Villarrica

Type de vin: rouge

Marque: Délice de Bacchus

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Seigneurie de Villarrica

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 15 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: San Asensio

Informations générales

Vendanges manuelles et sélectionnées en caisses de 15 kilos, deuxième sélection dans des tableaux spéciaux de sélection en cave, égrappage minutieux. Fermentation dans des cuves de chêne français sélectionnées de 2000 kilos, avec contrôle de température. Cette fermentation dure environ 1 mois et sa fermentation malolactique ultérieure a lieu en barriques neuves de chêne français. Il vieillit en barriques neuves de chêne français à toast moyen plus pendant 15 mois et s'affine en bouteille pendant 12 mois.

Notes de dégustation Delicia de Baco

Arômes marqués de violette et de baies mûres. Les nouveaux fûts de chêne français fabriqués à partir de bois sélectionnés offrent des arômes de café propres, tout en respectant au maximum les arômes de fruits de la variété Tempranillo. Nous recommandons une température de service de 14 ° à 16 ° C.

 

seigneur des vignobles de villarrica
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caves seignio de villarrica baril room
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