Fiche technique des vins de Tentenublo
Type de vin: Crianza rouge
Marque: Refuge de l'Ardacho «el abondillano»
Cépage: Tempranillo
Type de bouteille: Bourgogne
Capacité (cl): 75
Diplôme (% vol.): 15
Cave: Vins de Tentenublo
Régions: Appellation d'origine Rioja
Type de canon: Chêne français
Permanence en barrique: 9 mois
Température de fonctionnement: 16e
Ville: Lanciego
Informations générales
Fermentation spontanée en cuves inox ouvertes de différentes capacités; 2000, 1000 et 500 kg, poinçonnage doux aux pieds, malolactique et élevage en fûts de chêne français pendant 6 mois.
Notes de dégustation Escondite del Ardacho «el abondillano»
Couleur cerise mûre avec garniture cardinale, robe haute, larmes propres, brillantes et abondantes. Au nez avec une bonne intensité, des notes de chocolat et de lait avec d'abondants fruits noirs et rouges, prunes, myrtilles bien mûres et cerises. En bouche, puissant, ample, très fruité, fruits rouges et noirs, bien fait, traces de buisson, structuré, puissant et concentré, bonne acidité, équilibré.
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[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Sourire de Diana Cépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Perroquet Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 24-28 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Bodegas Perica veut présenter son nouveau vin «Sonrisa de Diana». Une excellente Réserve 2012 de raisins sélectionnés de vignes de plus de 60 ans, élaborées en cuves de chêne français et élevées en fûts de chêne limousine français. Mais «Sonrisa de Diana» est bien plus qu'une réserve, puisque les fonds issus de sa vente Ils serviront à financer l'étude-projet contre le «mélanome malin» qui est en cours de développement par le CIBIR (Centre de recherche biomédicale de La Rioja) et l'Université Carlos III de Madrid. Une étude internationale qui veut mettre fin à une maladie qui tue près de 48 000 personnes par an, selon les chiffres de l'OMS (Organisation mondiale de la santé) et à laquelle Bodegas Perica veut apporter sa contribution. «Sonrisa de Diana» est un excellent vin d'hommage né pour faire preuve de solidarité.Notes de dégustation Perica Reserva
Robe rouge-grenat intense, robe haute, nette et lumineuse Nez complexe, avec de jolies notes de fruits rouges et noirs en parfaite harmonie avec des arômes épicés, café et cacao, conséquence du séjour du vin dans un excellent chêne français. Il est agréable et soyeux, mettant en valeur la douceur et la finesse des tanins.En route rétronasale, les notes épicées et les fruits mûrs réapparaissent. Finale longue et persistante, sa structure équilibrée et élégante laisse espérer de très bonnes perspectives de vie en bouteille.
Viña Albina Gran Reserva 2005
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[colonnes] [span6] Type de vin: Rouge Crianza Marque: Viña Albina Cépage: Tempranillo et Mazuelo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Vignobles de Riojan Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne américain Permanence en barrique: 24mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Cendrier [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Notes de dégustation Viña Albina gran reserva

Martinez Alesanco Ecologico 2016
Fiche technique Martinez Alesanco
[colonnes] [span6] Type de vin: Rouge biologique Marque: Martinez Alesanco Cépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Martinez Alesanco Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 12 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Badaran [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Vin biologique de Rioja élaboré à partir de raisins des variétés Tempranillo et Garnacha Tinta, situé sur de petites parcelles de la ville de Badarán plantées en 1940 et 2007. Vendangé à la main à leur maturité optimale fin septembre et début octobre 2015 La vinification est réalisée dans de petites cuves de production, effectuant une fermentation alcoolique classique à des températures contrôlées de 22-24 ° C, avec remontages doux et manuel quotidien, pendant les premières étapes de la fermentation. Pouvoir respecter les arômes frais et fruités de la Grenache et sans macération pour éviter des extractions inutiles, en respectant le raisin comme dans une élaboration traditionnelle. Après la fermentation, nous purgeons les cuves pour extraire, par la simple force de gravité, le vin de la plus haute qualité, l'aidant plus tard avec un foulage traditionnel du raisin sans qu'il soit nécessaire de le soumettre au pressurage.Notes de dégustation Martinez Alesanco Ecologico
Vue: Rouge cerise brillant avec des reflets grenat. Couche intermédiaire propre et supérieure. Odeur: Frais, aromatique où ressortent les arômes de fruits rouges et noirs, notes balsamiques, mentholées, douces notes épicées et fond de réglisse rouge accompagnées de toasts doux. Bouche: En bouche, il maintient le fruit et les notes crémeuses, des tanins mûrs, une bonne acidité et une longue finale où les notes communes de fruits et de barrique reviennent.