L'Añejón magnum 2015

Fiche technique Pago de Carraovejas

Informations générales

Pago de Carraovejas est né de l'illusion d'un grand rêve. Ferme et chai, tradition et innovation, fruits et bois, sont l'essence de l'équilibre qui le maintient en constante évolution. Et comme une illusion née des hommes, Pago de Carraovejas se développe à partir de son équipe humaine, une équipe forgée dans la confiance qui, de l'engagement et de la demande, défend son caractère entrepreneurial. Le grand rêve: créer des installations et un vignoble unique dans un lieu unique, toujours en quête de qualité, d'avant-garde et de respect du traditionnel ... avec l'intention de continuer offrant des expressions qui durent dans la mémoire.

L'équipe Pago de Carraovejas est possible grâce au travail de plus de 70 personnes qui travaillent quotidiennement tout au long de l'année, à la fois dans le vignoble et dans la cave, les bureaux et l'œnotourisme avec l'objectif commun d'obtenir les meilleures matières premières et la plus haute qualité en tous les processus afin de produire des vins de haute qualité avec le sceau Pago de Carraovejas. Ils forment tous cette grande famille, faisant du plus grand atout de cette entreprise son équipe humaine.

Notes de dégustation El Añejon

Bien que le vin continuera son évolution en bouteille et montrera d'autres nuances au fil du temps, nous souhaitons partager les principales impressions qu'il nous cause en ce moment. Une sensation de volume et d'élégance dans ses tanins, ainsi que quelques nuances florales qui accompagnent le fruit. D'une certaine manière, il condense la vocation d'approcher le terroir et d'exprimer ses caractéristiques