Fleur de vetus 2017

DOC Bull Castilla Leon Vin rouge 14,5% 2016
8,15 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Vetus

Type de vin: rouge

Marque: Fleur de vetus

Cépage: Encre de taureau

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Vetus

Régions: Appellation d'origine Toro

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 9 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville:

Informations générales

Ce vin est élaboré à partir de raisins issus de nos meilleurs vignobles de la Rioja Alta. La date des vendanges est déterminée par analyse et dégustation périodiques des raisins, indicateurs de l'état optimal de maturation. Après une sélection minutieuse à la vigne et à la cave, le raisin est acheminé vers des cuves en chêne où aura lieu la fermentation alcoolique. Le débouchage est effectué en barriques neuves de chêne français où se déroule la fermentation malolactique et l'élevage, pendant 18 mois.

Notes de dégustation Flor de Vetus

Couleur cerise avec bord grenat. Caractère fruité marqué, avec de légères notes grillées et torréfiées. En bouche il est frais et rond, avec des sous-bois et du poivre. Très sucré. Avec des souvenirs de réglisse. Finition propre et agréable