Réserve Gomez Cruzado 2014

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2014
17,50 Botella 1,5 l. IVA incl.
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Fiche technique Gomez Cruzado

Type de vin: rouge

Marque: Réserve de Gomez Cruzado

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Gomez Cruzado

Régions: Appellation d'origine Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 18 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: l Haro

Informations générales

Vignobles de Tempranillo 100% de vignes cultivées en verre sur 30 ans, situé dans les contreforts de la Sierra Cantabrie et autour du cours inférieur de la rivière Najerilla.

3 jours de macération pré-fermentaire à froid, avec remontages et délestages quotidiens lors de la fermentation à température contrôlée, dans des cuves coniques en acier inoxydable. Elevage de 18 mois en barriques bordelaises: 50% de chêne américain et 50% de chêne français neuf et deux ans. Ensuite, séjour en casier à bouteilles pendant deux ans Vignobles cultivés sur des sols alluviaux et argilo-calcaire: dans le premier on obtient des raisins avec plus de maturité et d'élégance, le second donne aux vins plus de structure et de soyeux.

Notes de dégustation Réserve Gomez Cruzado

Robe rouge rubis propre et brillante. De haute intensité au nez, les arômes tertiaires de l'élevage se détachent: épices, cacao, écorce d'orange. Il présente encore des arômes fruités typiques de la variété: fruits noirs et fruits confits. La bouche est ronde, facile à boire, avec une bonne acidité, des tanins souples et un arrière-goût fruité.

 

bodegas gomez cruzado
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gomez cruzado baril salle
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