Iraun Blanco 2018

DOC Rioja Vin blanc 13,5% 2016
30,00 Botella 75 cl IVA incl.
bœuf Basteguieta

Fiche technique Oxer Basteguieta

Type de vin: Blanc

Marque: Iraui

Cépage: Viura

Type de bouteille: Bourgogne

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Oxer Basteguieta

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: français

Permanence en barrique: 10 mois

Température de fonctionnement: 08º-10º C. 

Ville: La garde

Informations générales

Ce vin est élaboré avec le cépage Viura, à partir de vignobles sélectionnés âgés de 75 ans à 90 ans, sa production est inférieure à 1300 Kg / hectare. Les vignobles sont situés dans la ville de Laguardia (Alava), et le Le sol est calcaire avec un faible pourcentage de pierre, c'est un sol très pauvre, avec lequel nous obtenons une haute qualité dans les raisins de ce cépage.L'élaboration et la fermentation malolactique sont effectuées en barriques neuves de chêne français de 500l, où après Ce processus va durer 10 mois pour améliorer son élevage.La vendange est contrôlée souche par souche et tout est fait à la main.C'est un vin avec une grande capacité de garde 1.000 bouteilles produites par an.

Notes de dégustation Iraun

Au nez des arômes de fruits blancs, des notes d'agrumes, d'épices douces et de fond floral. En bouche, il montre une magnifique acidité et minéralité qui lui confère une longueur incroyablement longue.