La Rodetta AC 2019
6,00€
Botella 75 cl
IVA incl.
Fiche technique La Rodetta
Type de vin: Blanc mi-sucré
Marque: La Rodetta AC
Cépage: Viura
Type de bouteille: Bordeaux
Capacité (cl): 75
Diplôme (% vol.): 13,50
Cave: La Rodetta
Régions: Dénomination Rioja
Type de canon: Chêne français
Permanence en barrique:
Température de fonctionnement: 08º-10º C.
Ville: La garde
Informations générales
Variété Viura et Muscat de petit grain. Son élaboration se fait séparément, c'est-à-dire que nous fermentons le muscat et la viura dans des cuves différentes après quelques heures avant la macération à froid, puis procédons à son assemblage. Le muscat nous donne des touches douces qui en font un vin très agréable au palais. Viura empêche Muscat de transformer le bouillon en un vin lourd, lui donnant cette nuance de fraîcheur - la combinaison parfaite.
Notes de dégustation La Rodetta AC
Il a une couleur jaune pâle. Frais au nez, avec des notes de fleurs blanches. Équilibré en bouche, il présente une acidité marquée qui, associée à une légère nuance sucrée, fait de ce vin un bouillon agréable et agréable fait pour le plaisir de tous les publics.
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Origine: Fabriqué à partir de la sélection de la variété Tempranillo de lieux choisis depuis des générations dans la Rioja Alta, dans la municipalité de Fuenmayor.Vinification: Fermenté avec raisins entiers et décantation naturelle, pour un vieillissement ultérieur dans de grands fûts en bois pendant plusieurs années. Enfin, il termine son vieillissement en bouteille, où il restera au moins un an avant d'être commercialisé.Notes de dégustation vignoble Valoria gran reserva
Couleur grenat, avec bord en cuivre. Arôme d'épices, de vanille et de fruits mûrs. En bouche, il est savoureux, frais, avec des tanins ronds et fermes et des notes de chocolat. C'est un vin rond avec un caractère doux et aromatique.
Valeur
DOC Rioja
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Botella 75 cl
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Bodegas Riojanas contrôle plus de 300 hectares. Parmi les meilleurs vignobles de Cenicero, San Vicente de la Sonsierra et des villes voisines. Le cépage par excellence récolté à Rioja est le Tempranillo, mais Bodegas Riojanas possède également l'une des plus grandes extensions dédiées au Mazuelo et au Graciano au sein de la Dénomination, des variétés qui donnent aux vins qu'elle produit une plus grande personnalité. Les différentes parcelles du vignoble sont situées sur des sols argilo-calcaires d'origine miocène, propices à la production des plus hautes qualités. Début octobre, une fois la chaleur de l'été passée, les vendanges ont lieu, qui ne se résument pas à la récolte des raisins. Le choix du moment optimal pour les vendanges, la productivité des vignes, la sélection des lots de raisins destinés à élaborer les différents types de vins de la cave ... Tout influencera les caractéristiques et la qualité finale des vins obtenus. Les lots de raisins issus de vieux vignobles sont collectés dans des caisses, pour éviter la pression produite par le poids qui brise les grains de raisin et arrive dans les meilleures conditions au chai. Une fois sur place, ils subissent une sélection manuelle minutieuse, grappe par grappe, produisant ainsi les vins qui constituent l'exposant de la plus haute qualité des Bodegas Riojanas.
Notes de dégustation Réserve de Viña Albina
Très représentatif des vins classiques de la Rioja Alta. Couleur rubis avec des bords de carreaux, brillante. Élégant au nez, arômes harmonieux avec des nuances de vieillissement et des tons variétaux. Bouche fine et bien constituée, avec une bonne acidité et des tanins polis, très équilibrés. Voie rétronasale complexe au parfum délicat et persistant. Bonne évolution en bouteille.
Riojanas
DOC Rioja
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Botella 75 cl
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[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Croix de la bannière Cépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Domaine de Cair Régions: Dénomination Ribera del Duero Type de canon: Chêne français et américain Permanence en barrique: 14 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: L'Aguilera [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
L'objectif est de faire un vin frais, avec beaucoup de fruits, doux et savoureux. Des vignobles d'âge moyen de 25 ans sont utilisés pour ce vin, contrôlant le rendement du vignoble avec un maximum de 4500 Kg / Ha.). Cela signifie que nous obtenons des vins répondant à notre objectif après avoir été en barrique pendant 9 mois. Le tempranillo est accompagné d'un pourcentage de la variété Merlot, produite dans la municipalité de Moradillo de Roa. Cette parcelle est située à une altitude de 950 m et sa lente maturation apporte fraîcheur, vivacité et complexité. Les barriques utilisées ont entre 1 et 3 ans, à l'exception du Merlot, qui a une barrique neuve et est fabriqué à partir de chêne français et américain.Notes de dégustation Cruz del Pendón
Vue: rouge cerise bien couverte. Bord cardinal Nez: d'une grande intensité et complexité aromatique, fruits noirs mûrs comme la mûre, la prune, des touches florales de violette et de garrigue. Bon équilibre avec du bois, des notes de vanille, de girofle et de caramel Bouche: très fruitée, puissante et savoureuse. Sensations fruitées très fraîches. Finale longue avec des notes épicées de bois.
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La première sélection des meilleurs raisins est faite dans le vignoble, et lorsque nous arrivons au chai, nous faisons une deuxième sélection sur tapis roulant.L'égrappage, le foulage et la macération à froid précèdent la fermentation alcoolique qui dure 10 jours, suivie de deux semaines supplémentaires. macération du vin avec ses parties solides pour obtenir plus de structure et de couleur. Le vin subit une fermentation malolactique avant le début de l'élevage.Zinio Reserva passe 18 mois en fûts de chêne français et américain qui ont été grillés selon les instructions spécifiques de notre vigneron. Au cours des deux dernières années, il est resté dans la bouteille où il a fini de s'affiner.Notes de dégustation Zinio Crianza
Vue: Couleur rouge grenat avec une couche moyenne. Odeur: Arômes expressifs et bien définis, où l'on remarque la touche de fruits frais et mûrs et de bois fins bien intégrés. Goût: Il a une entrée amicale et une finale qui rappelle les épices douces (cannelle, girofle), avec un tanin agréable, très rond en bouche et avec un bel équilibre entre bois et fruits mûrs.
Parrainage
DOC Rioja
7,40€
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Botella 75 cl
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