Lan à Mano 2016

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2015
28,00 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique LAN

Type de vin: rouge

Marque: LAN à la main

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Lan

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 13 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: Fuenmayor

Informations générales

Récolte manuelle en petits paniers et sélection subséquente par grappe et par grain sur tables, de sorte que seules les fèves en parfait état passent à l'étape suivante de la production Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français qui s'est terminée au printemps de l'année Suivant. Pendant la période entre la fermentation alcoolique et malolactique, ses lies ont été remuées chaque semaine pour obtenir un plus grand volume en bouche, obtenant un vin plus soyeux et plus agréable. Pendant 8 mois en fûts de chêne français des forêts de Jupille et Troncaise suivis de 5 mois en chêne neuf du Caucase. Vin sans clarification et temps de sédimentation et décantation naturelle en barrique.

Notes de dégustation lan à la main

Couleur cerise mûre, très couverte et lumineuse. Arômes très intenses dominés par les fruits noirs mûrs (prune, mûre, cassis) presque confits, des notes de cacao et de caramel, de tabac noir et d'épices, ainsi que des touches minérales
dont la caractéristique est commune à tous les vins issus du domaine «Viña Lanciano». L'entrée en bouche est chaleureuse et veloutée. Il est rond, mûr, avec une grande charge tannique et élégant. Arrière-goût long et harmonieux. C'est un vin de caractère, d'une grande personnalité, à l'image du terroir dont il est issu