Luis Cañas Grande Réserve 2013

Fiche technique Squad Wineries

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque:Réserve Solar de Becquer Cépage: Tempranillo      Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Écuyer Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne américain Permanence en barrique: 18 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Taxez-les [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Située au sud de Monte Yerga, la Finca Cuesta de la Reina est une colline de Caralsol qui commence à 450 mètres d'altitude et s'élève à 800 mètres. Ses sols sont argilo-calcaires, pauvres et aux rochers abondants, c'est une ferme de plus de 120 hectares qui appartient à la famille depuis quatre générations et où le vignoble a toujours été cultivé. Age moyen approximatif des vignes 25 ans Après un suivi minutieux du vignoble, les raisins sont récoltés au moment optimal de maturation. La variété Tempranillo a été récoltée la première quinzaine d'octobre, le Grenache à la mi-octobre et le Mazuelo la dernière semaine d'octobre et le premier novembre. La vendange se fait manuellement, en sélectionnant les raisins sains et mûrs, en rejetant les raisins crus et gâtés.

Notes de dégustation Becquer Solar

Tuile de bonne couche de couleur rouge. Propre, complexe et avec une bonne intensité au nez, des arômes de fruits rouges bien associés à ceux de vieillissement, balsamique, épices (poivre), tabac et cuir. Bonne structure, savoureuse, ample, douce mais avec du caractère et une bonne harmonie dans ses saveurs. Voie rétronasale complexe et propre.