Luis Cañas selección familia 2016

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2014
20,40 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Luis Cañas

Type de vin: rouge

Marque: Équipe nationale de Luis Cañas

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Luis Cañas

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne américain

Permanence en barrique: 18 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: Villabuena de Alava

Informations générales

Effort, ténacité, passion pour les choses bien faites et une philosophie claire axée sur le vignoble. Il y a quatre générations qui ont écrit l'histoire de notre famille, «Familia Luis Cañas».

Depuis plus d'un siècle, notre famille élabore et commercialise des vins jeunes traditionnels élaborés par macération carbonique (grappes entières). Ceux-ci ont été fabriqués dans la Cueva de los Curas, une ancienne cave creusée dans le sol et qui fait encore partie du paysage de la région aujourd'hui.

Dans le passé, les vins étaient transportés par Carlos Cañas, père de Luis Cañas (aujourd'hui âgé de 90 ans), dans des charrettes tirées par des mulets traversant la Sierra Cantabrie et les Montes de Vitoria vers les zones limitrophes de Bilbao et de Saint-Sébastien, à plus de 100 kilomètres de Villabuena.

En 1928, le fondateur est né, Luis Cañas. Un homme au caractère perfectionniste, un ouvrier comme peu d'autres et dont la motivation a toujours été la fierté d'obtenir la meilleure qualité dans ses vignobles et par conséquent dans ses vins en vracconquérir le palais des grands marchands de vin, qui à l'époque étaient situés dans l'Alhóndiga de Bilbao

C'est dans 1970 quand Luis Cañcomme il va sur le marché commercialisant des vins de vendange en bouteille jusque-là vendus en vrac. Cette même année, et non loin de Cueva de los Curas, nous avons créé la cave qui porte notre nom et nous y avons versé notre passion pour le raisin, le véritable architecte des vins de la plus haute qualité de la Rioja Alavesa.

1989 marque une nouvelle étape dans le futur de notre cave, en en prenant les rênes Juan Luis Cañas, fils de Luis Cañas. A 33 ans, il apporte de nouveaux airs à la cave, maintient la philosophie du travail et de la tradition familiale grâce à son caractère perfectionniste et anticonformiste. Cela signifie qu'il ne se contente pas de faire de très bons vins jeunes, mais commence également à faire de nouveaux vins, favorisant de plus en plus le vieillissement des vins.

En 1994, nous avons ouvert une nouvelle cave moderne équipé des meilleurs systèmes de production. Depuis lors, à Bodegas Luís Cañas, nous n'avons pas cessé nos efforts, avec des améliorations et des extensions constantes des installations afin de continuer à améliorer la qualité de nos vins.
La personnalité de Juan Luis, l'un des vignerons les plus agités et innovants du pays, l'expérience et le bon travail de l'équipe du vignoble ont permis à nos vins d'être reconnus dans le monde entier avec les prix les plus prestigieux.

Notes de dégustation Sélection familiale Luis Cañas

Couleur rouge cerise. Au nez, son caractère fruité se distingue par des notes de fraise et de banane, de souvenirs, de vanille, de bois de cèdre, de feuilles, ainsi que des notes balsamiques En bouche il est enveloppant et dense avec des tanins puissants mais ronds. En arrière-goût, des notes de fruits réapparaissent et l'acidité qui rafraîchit l'ensemble du vin.

 

BODEGAS LUIS CAÑAS
BODEGAS LUIS CAÑAS
CHAMBRE LUIS CAÑAS BARREL
CHAMBRE LUIS CAÑAS BARREL