marques de riscal reserve 2004

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2004
26,00 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Marques de Riscal

Type de vin: rouge

Marque: marques de riscal reserve

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Marques de Riscal

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 24mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: L'aveugle

Informations générales

Les réserves de Marqués de Riscal sont essentiellement élaborées à partir de raisins de vignobles de variété Tempranillo plantés avant les années 1970, situés dans les meilleurs sols argilo-calcaires de la Rioja Alavesa. Ce cépage supporte un bon vieillissement en bois et en bouteille grâce à son bon équilibre acide et ses tanins fins. Les variétés Graciano et Mazuelo, dont le pourcentage dans le mélange ne dépasse pas 10%, apportent fraîcheur et couleur vive.

La fermentation a lieu à une température contrôlée de 26 ° C avec un temps de macération qui ne dépasse pas 12 jours. Les réserves de Riscal restent pendant environ deux ans en fûts de chêne américain, formant un vin qui s'inscrit dans les canons du classicisme de la Rioja, frais, fin, élégant et avec un grand potentiel de vieillissement. Avant sa mise sur le marché, il dispose d'une période de raffinage minimum en bouteille d'un an.

Notes de dégustation Marques de Riscal Reserva

Vino de color cereza bastante cubierto. Aroma balsámico y especiado de gran complejidad, con notas de frutos negros maduros y ligeramente tostadas. En boca tiene buena estructura, es sabroso, denso y con taninos redondos y elegantes. El final es largo y fresco, con un leve recuerdo de la madera de roble.

 

bodegas marques de riscal
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BODEGAS HEREDEROS DEL MARQUES DE RISCAL SALA DE BARRICAS
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