Matarromera crianza 2017

DOC Ribera Del Duero Vin rouge 14% 2016

19,60€ Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Bodegas Matarromera

Type de vin: rouge

Marque:Elevage Matarromera

Cépage: Tempranillo

Type de bouteille: Bordeaux

Capacité (cl): 75

Diplôme (% vol.): 14,00

Cave: Matarromera

Régions: Dénomination Ribera del Duero

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 12 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C

Ville: Valbuena de Duero

Informations générales

Exemple du soin et du détail avec lesquels Matarromera fait le vieillissement en barrique et en bouteille. Le cépage Tempranillo avec lequel il est élaboré est choyé dès sa naissance dans la vigne jusqu'à ce qu'il atteigne la cave. Pendant la fermentation alcoolique, la force élégante que Matarromera Reserva a en bouche est extraite avec la technique du délestage. Matarromera Reserva 2013 est vieilli dans ces conditions naturelles en fûts de chêne américain de 225 litres du Missouri, de l'Ohio, de l'Indiana, du Kentucky et du Minnesota. Ce sont des barriques neuves, de grain fin et de pain grillé moyen et d'une capacité de 225 litres. Rouge élaboré avec 100% tempranillo et vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne américain et français

Notes de dégustation Matarromera Crianza

Phase visuelle: Couleur rouge cerise moyennement élevée avec des tons violets abondants qui indiquent une longue durée de vie.Phase olfactive: Intense et d'une grande complexité, dans laquelle de puissants arômes de fruits noirs mûrs coexistent avec des lactones et de nouveaux tons de bois. Phase gustative: C'est un vin savoureux, avec un passage en bouche généreux et une finale puissante et longue. Bonne structure et tanins polis. Il a l'élégance et l'intensité de la meilleure Ribera de Duero.

BODEGAS MATARROMERA

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Nebro 2015

Fiche technique Finca Villacreces

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Nebro Cépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Ferme de Villacreces Régions: Dénomination Ribera del Duero Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 14 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Quintanilla de Onesimo [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Les premières données bibliographiques sur l'existence de ce domaine au bord du Duero appartiennent à son premier habitant, le frère franciscain Pedro de Villacreces, dont il tire son nom. Avec lui, un groupe de prêtres, parmi lesquels se trouvait San Pedro Regalado, saint patron de Valladolid, s'est installé dans ce paramo privilégié pour se consacrer à la prière et à la culture de la terre, qui avait déjà un petit vignoble pour votre propre consommation et celle des monastères voisins. Pendant plusieurs siècles, Villacreces a été un centre de retraite pour ermites franciscains voué à la réflexion et à la pénitence, ainsi qu'au travail des champs et à l'observation de la nature. Avec l'arrivée de la confiscation de Mendizábal, en 1836, ces terres passèrent entre des mains privées, spécifiquement, au marquesado de Teodosio Alonso-Pesquera, sénateur du royaume avec Alfonso XIII, qui peu après accorderait une concession royale pour laquelle Finca Villacreces a Droits de l'eau du Duero.

Notes de dégustation de Nebro

Cerise intense, aux tons grenat. D'une grande expression variétale, avec des nuances de fruits mûrs et de minéraux. En bouche, il est rond, gras, voluptueux, avec des tanins mûrs. Long et persistant.

Ferme de Villacreces DOC Ribera Del Duero

140,00€

IVA incl. Botella 75 cl

vignoble valoria 1987

Fiche technique Bodegas Valoria

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Viña Valoria gran reserva Cépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Viña Valoria Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 30 mois Température d'exercice: 16 ° à 18 ° C Ville: Logroño [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Origine: Fabriqué à partir de la sélection de la variété Tempranillo de lieux choisis depuis des générations dans la Rioja Alta, dans la municipalité de Fuenmayor.Vinification: Fermenté avec raisins entiers et décantation naturelle, pour un vieillissement ultérieur dans de grands fûts en bois pendant plusieurs années. Enfin, il termine son vieillissement en bouteille, où il restera au moins un an avant d'être commercialisé.

Notes de dégustation Viña Valoria 1987

Couleur cerise grenat avec garniture de carreaux, ce qui indique son grand âge. Il est élégant et puissant au nez, avec des arômes de poivre, d'épices et de fruits rouges mûrs. Sa légère expression tannique en bouche et sa longue finale sont surprenants.

Valeur DOC Rioja

63,00€

IVA incl. Botella 75 cl

Viña Albina Reserva 2005

Fiche technique Bodegas Riojanas

[colonnes] [span6] Type de vin: Rouge Crianza Marque: Viña Albina Cépage: Tempranillo et Mazuelo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Vignobles de Riojan Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne américain Permanence en barrique: 24mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Cendrier [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Bodegas Riojanas contrôle plus de 300 hectares. Parmi les meilleurs vignobles de Cenicero, San Vicente de la Sonsierra et des villes voisines. Le cépage par excellence récolté à Rioja est le Tempranillo, mais Bodegas Riojanas possède également l'une des plus grandes extensions dédiées au Mazuelo et au Graciano au sein de la Dénomination, des variétés qui donnent aux vins qu'elle produit une plus grande personnalité. Les différentes parcelles du vignoble sont situées sur des sols argilo-calcaires d'origine miocène, propices à la production des plus hautes qualités. Début octobre, une fois la chaleur de l'été passée, les vendanges ont lieu, qui ne se résument pas à la récolte des raisins. Le choix du moment optimal pour les vendanges, la productivité des vignes, la sélection des lots de raisins destinés à élaborer les différents types de vins de la cave ... Tout influencera les caractéristiques et la qualité finale des vins obtenus. Les lots de raisins issus de vieux vignobles sont collectés dans des caisses, pour éviter la pression produite par le poids qui brise les grains de raisin et arrive dans les meilleures conditions au chai. Une fois sur place, ils subissent une sélection manuelle minutieuse, grappe par grappe, produisant ainsi les vins qui constituent l'exposant de la plus haute qualité des Bodegas Riojanas.

Notes de dégustation Réserve de Viña Albina

Très représentatif des vins classiques de la Rioja Alta. Couleur rubis avec des bords de carreaux, brillante. Élégant au nez, arômes harmonieux avec des nuances de vieillissement et des tons variétaux. Bouche fine et bien constituée, avec une bonne acidité et des tanins polis, très équilibrés. Voie rétronasale complexe au parfum délicat et persistant. Bonne évolution en bouteille.

Riojanas DOC Rioja

14,00€

IVA incl. Botella 75 cl

Solar de Becquer Gran Reserva 2004

Fiche technique Squad Wineries

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque:Réserve Solar de Becquer Cépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Écuyer Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne américain Permanence en barrique: 18 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Taxez-les [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Située au sud de Monte Yerga, la Finca Cuesta de la Reina est un coteau caralsol qui commence à 450 mètres d'altitude et monte à 800 mètres. Ses sols sont argilo-calcaires, pauvres et aux blocs abondants, c'est une ferme de plus de 120 hectares qui est dans la famille depuis quatre générations et dans laquelle le vignoble a toujours été cultivé. Age moyen approximatif des vignobles 25 ans Après un suivi minutieux du vignoble, les raisins sont récoltés au moment optimal de maturation.Le cépage Tempranillo a été récolté dans la première quinzaine d'octobre, la Garnacha à la mi-octobre et la Mazuelo la dernière. semaine d'octobre et premier novembre. La vendange se fait manuellement, en sélectionnant des raisins sains et mûrs, en rejetant les crus et détériorés.

Notes de dégustation Solar de Becquer Gran Reserva

Tuile de bonne couche de couleur rouge. Propre, complexe et avec une bonne intensité au nez, des arômes de fruits rouges bien associés à ceux de vieillissement, balsamique, épices (poivre), tabac et cuir. Bonne structure, savoureuse, ample, douce mais avec du caractère et une bonne harmonie dans ses saveurs. Voie rétronasale complexe et propre.

Écuyer DOC Rioja

21,50€

IVA incl. Botella 75 cl