Matarromera crianza 2017

DOC Ribera Del Duero Vin rouge 14% 2016
19,60 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Bodegas Matarromera

Type de vin: rouge

Marque:Elevage Matarromera

Cépage: Tempranillo

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 14,00

Cave: Matarromera

Régions: Dénomination Ribera del Duero

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 12 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: Valbuena de Duero

Informations générales

Exemple du soin et du détail avec lesquels Matarromera fait le vieillissement en barrique et en bouteille. Le cépage Tempranillo avec lequel il est élaboré est choyé dès sa naissance dans la vigne jusqu'à ce qu'il atteigne la cave. Pendant la fermentation alcoolique, la force élégante que Matarromera Reserva a en bouche est extraite avec la technique du délestage. Matarromera Reserva 2013 est vieilli dans ces conditions naturelles en fûts de chêne américain de 225 litres du Missouri, de l'Ohio, de l'Indiana, du Kentucky et du Minnesota. Ce sont des barriques neuves, de grain fin et de pain grillé moyen et d'une capacité de 225 litres. Rouge élaboré avec 100% tempranillo et vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne américain et français

Notes de dégustation Matarromera Crianza

Phase visuelle: Couleur rouge cerise moyennement élevée avec des tons violets abondants qui indiquent une longue durée de vie.Phase olfactive: Intense et d'une grande complexité, dans laquelle de puissants arômes de fruits noirs mûrs coexistent avec des lactones et de nouveaux tons de bois. Phase gustative: C'est un vin savoureux, avec un passage en bouche généreux et une finale puissante et longue. Bonne structure et tanins polis. Il a l'élégance et l'intensité de la meilleure Ribera de Duero.

BODEGAS MATARROMERA
BODEGAS MATARROMERA