Miguel Merino grande réserve 2014

DOC Rioja Vin rouge 14% 2014

27,50€ Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Miguel Merino

Type de vin: rouge

Marque: Miguel Merino grande réserve

Cépage: Tempranillo

Type de bouteille: Bordeaux

Capacité (cl): 75

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Miguel Merino

Régions: Appellation d'origine Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 28 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C

Ville: Briones

Informations générales

Les raisins sont vendangés à la main dans des caisses en plastique de 15 kg. Ensuite, ils sont déposés cluster par cluster sur la table de sélection. Ni pré ni post macération: nous effectuons une fermentation contrôlée dans de petites cuves inox dans lesquelles nous essayons de respecter toutes les nuances et subtilités de nos raisins. La fermentation malolactique a lieu en barriques neuves. Près de deux ans en 23 barriques Murúa, pour la plupart neuves, composées de douelles de chêne américain et de couvercles en chêne français. Le vin a été soutiré tous les six mois, remplissant chaque barrique mensuellement de le même est venu pour réduire l'oxydation.

Notes de dégustation Miguel Merino gran reserva

Cerise marinée, garniture marron, cape haute.Odeur:Nez puissant, arômes de fruits noirs mûrs, avec de fines nuances épicées (cacao) et torréfiées. Tanins parfaitement polis, gras et parfaitement arrondis. Arrière-goût puissant et long avec personnalité.

caves miguel mérinos

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Fiche technique LAN

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Lan 7 mètres Cépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Lan Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 24mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Fuenmayor [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales Lan d-12

85% Tempranillo et 15% Graciano, le résultat d'une sélection de vignes de 40 à 60 ans situées sur notre domaine «Viña Lanciano». Cueillies à la main puis sélectionnées sur des tableaux de sélection par grappe et par grain afin que seules celles qui sont en parfait état Ils parviennent à passer à la phase suivante de l'élaboration Fermentation alcoolique en petits dépôts tronconiques pour garantir une extraction maximale de la couleur. Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français à grains très fins des forêts de Tronçais et de Jupille VIEILLISSEMENT: En barriques neuves de chêne français à grains très fins des forêts de Tronçaisy Allier pendant 24 mois. Par la suite, il reste 20 mois en bouteille, affinant ses arômes et arrondissant son palais.

notes de dégustation La 7 metros

Il a une couleur rouge très nette qui rappelle les cerises mûres.Au nez, prédominent des notes fraîches de fruits rouges mûrs, associées à des notes d'herbes aromatiques sauvages. Un vin rouge velouté aux tanins mûrs. Dans sa saveur, on apprécie des notes de fruits et de légers souvenirs de pâtisseries et de caramel. [caption id = "attachment_17449" align = "aligncenter" width = "400"]

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[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Valserrano Gran Reserva Cépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Caves et vignobles de La Marquesa Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 30 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Villabuena de Alava [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Fabriqué avec un assemblage de 90% Tempranillo et 10% Graciano de nos meilleurs vignobles. Après une fermentation à basse température pour conserver ses arômes fruités, il est resté en fûts de chêne américain (40%) et français (60%) pendant 2 ans et demi, et 3 ans dans les casiers à bouteilles de la cave.

Notes de dégustation Valserrano Gran Reserva

Robe grenat avec une couche haute avec peu d'évolution, son arôme sans bouger est intense avec des nuances de sureau, nid d'abeille, cires, miel, accompagnées de notes de lavande. En bougeant, des parfums de fleurs méditerranéennes, de garrigue et même de laurier apparaissent avec du chocolat amer, du gingembre et des notes de thé noir. En bouche, il a une attaque puissante et voluptueuse, enveloppe immédiatement le palais en l'unifiant et le remplit de saveurs que nous avons reniflé auparavant, comme laurier. Le tout accompagné de tanins très intégrés, amicaux et savoureux. En arrière-goût, il est présenté avec une puissance et des saveurs de fruits rouges qui lui donnent une longue vie.

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[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Ancien vignoble Miguel Merino Cépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Miguel Merino Régions: Appellation d'origine Rioja Type de canon: Chêne français et américain Permanence en barrique: 15 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Moreda de Álava [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Notes de dégustation Miguel Merino jeunes vignes

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Informations générales

Il est fabriqué par distillation traditionnelle d'alcool de grain dans un alambic vertical en cuivre. Style London Dry Gin, sans ajout après distillation.

Notes de dégustation Astobiza Dry Gin

C'est un gin transparent, avec une attaque ronde, agréable en bouche, des notes élégantes de baies de genièvre, avec des notes d'agrumes et d'herbacées qui évoquent le vignoble, avec une finale longue et fraîche.

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