Marques de Murrieta grande réserve 2012

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2012
41,00 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique des caves Marques de Murrieta

Type de vin: rouge

Marque: marques de murrieta grand reserve

Cépage: Tempranillo 

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Marques de Murrieta

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 29 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: Logroño

Informations générales

Les grappes sont éraflées et légèrement pressées. Les raisins fermentent séparément dans des cuves en acier inoxydable, avec contrôle de la température. La cuvaison dure 9 jours pendant lesquels des remontages et poinçonnages continus sont effectués, pour favoriser le contact du moût avec les peaux et provoquer une extraction lente et naturelle des arômes et des polyphénols. Après la fermentation, les parties solides du raisin sont pressées dans des pressoirs verticaux, grâce à un processus doux et lent qui favorise l'extraction de la couleur et des tanins mûrs qui résident dans la peau.

Notes de dégustation Marques de Murrieta Gran Reserva

Couche impressionnante de couleur violette et déchirure intense. Au nez, ses arômes complexes sont appréciés. La bouche est tannique et très savoureuse, avec des notes de bon bois. Élégant et sérieux