Nube de Leza García Sauvignon Blanc 2019
Données techniques Leza García
Type de vin: Blanc
Marque: Nuage de sauvignon blanc
Cépage: Viura
Type de bouteille: Bordeaux
Capacité (cl): 75
Diplôme (% vol.): 13,50
Cave: Leza Garcia
Régions: Dénomination Rioja
Type de canon: Chêne français
Permanence en barrique: 36 mois
Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C
Informations générales
Chez Leza García, dans notre recherche continue d'innovation dans nos vins, nous nous engageons pour un blanc singulier, résultat de l'arrivée du Sauvignon Blanc dans la Rioja.Notre objectif est de créer un blanc de Riojan très spécial, en pressant tous les caractères que les sols et le le climat transmet aux fruits de nos vignes.
Notes de dégustation Nube de Leza García sauvignon blanc
Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Apparence nette et brillante. Au nez, il est rond et floral, avec des notes de chèvrefeuille, conservant la fraîcheur et la clarté d'un vin jeune. La bouche est douce, présentant un bon équilibre entre le fruité et l'acidité. Bonne structure et excellente finition.
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Ce vin est issu d'un projet de recherche dans lequel une nouvelle méthode de production est expérimentée dans le seul but d'obtenir un vin blanc avec une durée de vie beaucoup plus longue. le
oxygène de manière contrôlée avant soutirage, afin d'abaisser la concentration de tanins oxydables dans le moût et de réduire les oxydations ultérieures dans le vin. De cette façon, le vin blanc aura une évolution positive à l'intérieur de la bouteille et sa durée de vie sera beaucoup plus longue. La fermentation a été réalisée en fûts de chêne américain de 225 litres et a été en contact avec les lies jusqu'en avril, effectuant chaque jour l'opération de batonnage. Il a été mis en bouteille la première semaine de juin.
Notes de dégustation becquer blanc
Robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Arôme intense avec une prédominance de fruits et des notes de bois. La bouche est large et riche en nuances avec une bonne acidité et équilibrée. Un vin blanc extraordinaire et surprenant fait pour votre plaisir dans le temps.
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Notes de dégustation Flor de Vetus verdejo
Jaune vif et brillant avec des tons verdâtres. Haute intensité aromatique et grande expressivité du fruit. Il rappelle les fruits tropicaux avec des notes d'agrumes et minérales, un passage agréable en bouche et une finale persistante.
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Notes de dégustation Contino blanc
Jaune à ménisque légèrement doré. Onctueux dans l'agitation. Propre et brillant. Bois élégant et mesuré. Larme fine et dense. Nez aux apports subtils de fruits jaunes, d'agrumes et de noix grillées. Charnu en bouche, il montre volume et onctuosité. Très bonne acidité et tanin soyeux. Arrière-goût frais et fruité.
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