Oscar Tobia réserve 2015

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2015
17,50 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Tobia

Type de vin: rouge

Marque: Alma Tobia

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Tobia

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 24mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: Haro

Informations générales

Sélection des raisins de trois vignobles et vinification minimaliste séparée. Macération pré-fermentaire des raisins égrappés, sans pressage à température contrôlée. Fermentation malolactique en barriques, suivie d'un élevage pendant 18 mois dans les mêmes barriques neuves de chêne français à grains fins, avec soutirage périodique Stabilisation naturelle du vin lors de l'élevage en barrique Mise en bouteille non filtrée pour respecter toutes les qualités naturelles du vin.

Notes de dégustation Réserve Oscar Tobia

Il est propre et brillant, couleur rouge cerise intense avec des bords grenat. Symphonie intense et élégante d'arômes: fruits noirs mûrs, griottes et réglisse. Des notes épicées comme le poivre noir, la muscade et le clou de girofle apparaissent ensuite, suivies par des notes de feuilles de tabac et le tout sur un fond parfumé de caramel et de fumée. La bouche est amicale, veloutée et voluptueuse. Charnu, rond, plein et glycérique. Sensation très enveloppante en bouche. Mûr avec une finale très longue et persistante. Tanins très polis et arrière-goût très épicé.