Pedro Ximenez Valdivia 500 ml.

DOC Jerez-xèrés-sherry Vin doux 17%
10,00 Botella 500 ml. IVA incl.

Nez: sucré, avec des dates et des figues, de la confiture de prune et beaucoup de raisins secs. Aussi caramel et un peu de chocolat. Noix enrobées de miel. En arrière-plan, une légère sensation d'alcool / balsamique ainsi qu'une légère note terreuse et salée.

Bouche: plus doux que le nez, très velouté et épais, presque beurré. Beaucoup de cassonade, de fruits secs et de caramel. Indications de tabac à la fin. Il manque un peu d'acidité, mais n'est jamais trop gluant en raison d'un faible côté amer.