Perica reserva 2012

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2011
9,20 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Perica

Type de vin: rouge

Marque: Réserve de Perica

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Perroquet

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 24-28 mois

Température d'exercice: 16 ° à 18 ° C 

Informations générales

Vendange manuelle en caisses. Sélection de raisins de nos installations à l'aide de bandes et des systèmes les plus innovants. Fermentation alcoolique en cuves de chêne français de 6500 litres. capacité, où la fermentation malolactique aura également lieu. Elevage en barriques bordelaises de 225 litres pendant 24-28 mois combinant des barriques neuves (225 litres) de chêne français et de chêne oriental. Vieillissement en bouteille pendant au moins 18 mois avant la mise sur le marché.

Notes de dégustation Perica Reserva

Propre, avec une couleur intense aux reflets cerise. Intensité et complexité aromatiques. Arôme grillé, notes de dattes mûres et notes de caramel. Savoureux en bouche avec des tanins polis, très frais et avec des touches complexes de vieillissement.

caves perica
caves perica
Bodegas perica baril room
Bodegas perica baril room