Grande réserve de Puelles 2007
Fiche technique Bodegas Puelles
Type de vin: rouge
Marque: Grande réserve de Puelles
Cépage: Tempranillo
Type de bouteille: Bourgogne
Capacité (cl): 75
Diplôme (% vol.): 14,50
Cave: Puelles
Régions: Dénomination Rioja
Type de canon: Américain et français
Permanence en barrique: 24mois
Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C
Ville: Ouvre les
Informations générales
Ce sont des vins de haute qualité sélectionnés qui sont élevés pendant un an en fûts et la plupart du temps ils sont fraîchement embouteillés de la cave, il est donc recommandé de les boire après quelques mois. Ils peuvent être parfaitement appréciés avec n'importe quel aliment.
Notes de dégustation Puelles Gran Reserva
En bouche, il présente un corps équilibré de fruit, d'acidité et une maturité élégante. C'est savoureux, rond et long.
Produits connexes
Noël Viña Albina 2020
Fiche technique 5 Viña Albina Gran Reserva 2005 + 1 Perrier Joüet Belle Epoque Rosé 2012
[colonnes] [span6] Type de vin:rouge Cave: Riojanas Régions: Dénomination Rioja Cépage: Tempranillo [/ span6] [span6] Type de bouteille: Bodelesa Capacité (cl): 75 Température de service 16 à 88 C. Diplôme (% vol.): 13,5 ° Ville:Cendrier [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Bodegas Riojanas contrôle plus de 300 hectares. L'un des meilleurs vignobles de Cenicero, San Vicente de la Sonsierra et des villes proches. Le raisin qui est récolté par excellence dans la Rioja est le Tempranillo, mais Bodegas Riojanas possède également l'une des plus grandes extensions dédiées au Mazuelo et au Graciano au sein de la Dénomination, des variétés qui donnent une plus grande personnalité aux vins qu'elle élabore. Les différentes parcelles du vignoble reposent sur des sols argilo-calcaires, d'origine miocène, idéaux pour produire les plus hautes qualités.Au début d'octobre, une fois la chaleur estivale passée, les vendanges sont effectuées, ce qui est plus que simple vendange. Le choix du moment optimal pour les vendanges, la productivité des souches, la sélection des lots de raisins destinés à l'élaboration des différents types de vins de la cave ... Tout influencera les caractéristiques et la qualité finale des vins obtenus. Les lots de raisins issus de vieilles vignes sont collectés en caisses, pour éviter que la pression produite par le poids ne casse les raisins et n'arrive dans les meilleures conditions au chai. Une fois sur place, ils subissent une sélection manuelle minutieuse, grappe par grappe, donnant ainsi les vins qui représentent la plus haute qualité des Bodegas Riojanas.Notes de dégustation Viña Albina gran reserva
Vins sélectionnés des meilleurs millésimes. La personnalité des vins Cenicero est mise en valeur. Couleur ocre rouge avec des bords de carreaux. Conjonction et richesse d'arômes au caractère vineux. Saveur équilibrée et sensuelle, laissant une impression générale d'opulence. Corsé et bien constitué en tanins et en acidité. Persistance gustative exceptionnelle. Dans un bon moment de consommation.Accord mets et cuillère.
Vidau rouge 2005
Fiche technique Bodegas Escudero
[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Vidau rouge Cépage: Vidau Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 14 [/ span6] [span6] Entrepôt: Écuyer Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne américain Permanence en barrique: 10 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Pradejon [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Les raisins proviennent du domaine «Cuesta la Reina» appartenant à la cave avec des vignobles de 80 ans. La récolte manuelle a été réalisée au mois d'octobre. Aucun système de pompage n'a été utilisé dans le processus, seulement la gravité pour ne pas endommager le fruit. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes du vignoble lui-même, contrôlant la température. La durée totale de la macération était de 32 jours. Une fois non incubé, en décembre, le vin est allé en fûts de chêne français d'Allier et de chêne roumain où il a été soutiré 5 fois.
Il a été mis en bouteille en juin (2 ans plus tard), restant en bouteille pendant 12 mois avant d'être mis en vente, avec le mot Vidau nos ancêtres appelaient ces domaines avec des vignes de variétés différentes. Un mot, un concept que Bodegas Escudero met à jour du passé et projette dans le futur. De la meilleure sélection des raisins les plus mûrs de ces vieux vignobles, un vin reconnaissant et sincère se dégage, très complexe et très naturel. Un vin qui s'enfonce dans les racines de la tradition et évoque dans le temps le souvenir de tout ce qui dure.
Notes de dégustation Vidau rouge
Couleur rouge cerise très couverte. Arômes intenses avec des notes de fruits mûrs, d'épices, de balsamique et de bois bien assemblé. Charnu et savoureux en bouche, bien équilibré et tannique. Finale longue pleine de nuances avec une prédominance de fruits mûrs et des notes de vieillissement.
Réserve des 200 Monges 2011
Fiche technique Vinicola Real
[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Réserve de 200 Monges Cépage: Grenache tempranillo et graciano Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Vinicola Real Régions: Appellation d'origine Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 18 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Albelda de Iregua [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Ce vin est le résultat de la sélection de trois cépages: Tempranillo 85%, Graciano 10% et Garnacha 5%. La vendange a été réalisée manuellement par son propre personnel, en sélectionnant toutes les grappes d'abord dans le vignoble puis sur la table de sélection dans la cave.Les grappes sélectionnées ont été soumises à un égrappage mécanique dans un tamis inoxydable et à un pressage doux à l'aide de rouleaux en caoutchouc pour casser le grain. . Fermenté en cuves bois «Allier» pendant 11 jours à une température comprise entre 24 ° et 28 ° C, il est resté en présence des peaux pendant encore 20 jours, obtenant un vin structuré aux tanins nobles qui conduira à une longue vie de notre vin. Vieilli pendant 18 mois en barriques neuves de chêne français et américain, il est resté en stockage pendant quelques mois jusqu'à la mise en bouteille, puis, avant de quitter le marché, il est resté 18 mois au repos dans notre casier à bouteilles.Notes de dégustation 200 Monges reserve
Rouge cerise, bord grenat. Arôme de fruits rouges (cerise, framboise). Chêne très fin, café, chocolat. Bouche puissante, épicée, savoureuse, complexe, équilibrée, longue et persistante. Il est conseillé de déboucher et décanter entre 30 et 45 minutes avant, afin d'apprécier tout son potentiel aromatique.54 680 bouteilles de 0,75 l, 1 200 magnum ont été sélectionnées à partir de ce vin de 1,50l et 120 double magnum de 3l.
French 
Spanish 
English 
German