Vignobles Ramón Bilbao de hauteur 2016

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2016
13,40 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Ramón Bilbao

Type de vin: rouge

Marque: Réserve Ramón Bilbao

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Ramon Bilbao

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 20 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: Haro

Informations générales

Ramón Bilbao Reserva est élaboré à partir de raisins de nos vignobles de la Rioja Alta, pour exprimer le caractère de cette sous-région où les réserves et les grandes réserves sont des vins historiques de la région. Une fois que les pacerlas optimaux ont été sélectionnés pour créer un vin de vieillissement. La préparation vise à préserver le caractère primaire du fruit, pour cela nous utilisons des macérations pré-fermentaires pendant 3 à 4 jours, post-fermentation pendant 5 à 7 jours
jours, retours et renversements quotidiens. Il n'est pas filtré ni clarifié jusqu'à la fin Vieillissement: American Barrel pendant 20 mois: Missouri et Ohaio et 20 mois plus tard en bouteille

Notes de dégustation Vignobles de haute altitude Ramón Bilbao

Robe rubis, d'intensité moyenne, nette et lumineuse, avec la présence de larmes. Arômes de fruits rouges et notes balsamiques associés à des épices comme le poivre blanc. Bonne acidité liée à l'altitude, tanin ferme et poli. Vin jeune et évolutif avec un bon potentiel de longévité.

 

Caves Ramon Bilbao
Caves Ramon Bilbao
barrique ramon bilbao
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