Real de Asúa 2015

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2015

54,00€ Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique de Cune

Type de vin: rouge

Marque: Real de Asúa

Cépage: Grenache

Type de bouteille: Bourgogne

Capacité (cl): 75

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Cune

Régions: Appellation d'origine Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 18 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C

Ville: Haro

Informations générales

Ce vin est élaboré à partir de raisins issus de nos meilleurs vignobles de la Rioja Alta. La date des vendanges est déterminée par analyse et dégustation périodiques des raisins, indicateurs de l'état optimal de maturation. Après une sélection minutieuse à la vigne et en cave, le raisin est acheminé vers des cuves en chêne français où se déroulera la fermentation alcoolique. Le débouchage se fait en barriques neuves de chêne français où a lieu la fermentation malolactique et son élevage ultérieur, pendant 18 mois.

Notes de dégustation royales d'Asúa

Haute vivacité et intensité des couleurs. Couleur cerise avec des réminiscences violettes dans le ménisque. Au nez, son potentiel aromatique se distingue, avec des fruits des bois mûrs apparaissant, les mûres prédominantes et les notes florales de violette se mêlant également à celles des bois fins comme le café, les chocolats et les balsamiques.

En bouche, il a une attaque puissante mais avec un passage en bouche doux marqué par un tanin soyeux et amical, ce qui nous donne un arrière-goût large qui nous permet de continuer à apprécier le vin pendant longtemps. Dans le verre, il évolue, élargissant sa variété aromatique. L'accord est très large, allant de la simple dégustation à tout type de viande, gibier compris.

BODEGAS CUNE

CHAMBRE BARIL

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vignoble valoria reserve 2014

Fiche technique Bodegas Valoria

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Réserve de Viña Valoria Cépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Viña Valoria Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 30 mois Température d'exercice: 16 ° à 18 ° C Ville: Logroño [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

À partir d'endroits sélectionnés dans La Rioja Alta, dans la zone municipale de Fuenmayor, les lots de raisins présents dans ce vin 100% Tempranillo sont sélectionnés. alcoolique en cuves inox de petites dimensions pour extraire la plus grande charge aromatique. Après la période de macération, la fermentation malolactique a lieu avant son séjour de 30 mois en fûts de chêne américain et son vieillissement ultérieur en bouteille pendant encore 6 mois.

Notes de dégustation vignoble Valoria Réserve

Couleur cerise grenat avec garniture de carreaux, ce qui indique son grand âge. Il est élégant et puissant au nez, avec des arômes de poivre, d'épices et de fruits rouges mûrs. Sa légère expression tannique en bouche et sa longue finale sont surprenants.

Valeur DOC Rioja

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Castillo de Mendoza auteur 2016

Fiche technique du château de Mendoza

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque:Auteur écologique du château de Mendoza Cépage:Tempranillo Type de bouteille: Bourgogne Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Château de Mendoza Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 20 mois Température de fonctionnement: 18 ° à 20 ° C Ville: San Vicente de la Sonsierra [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Dotée des meilleures technologies, la nouvelle cave de 2800 mètres carrés allie la modernité de ses installations à un tirage de barriques creusées dans la roche vivante suivant la tradition séculaire de cette région emblématique de La Rioja. Le vin biologique Castillo de Mendoza Author est un vin élaboré à partir de raisins Tempranillo récoltés et transportés dans des caisses de petite capacité, sélectionnés manuellement sur la table pour être égrappés et écrasés. Fermentation contrôlée dans une petite cuve en acier inoxydable. Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français à grain fin et moyennement grillé, après un élevage en elles sur lies pendant 20 mois et un séjour minimum de 12 mois en bouteille après la sortie du marché.

Notes de dégustation Castillo de Mendoza Auteur écologique

En vue Couleur rouge cerise avec des bords violets. Odeur: Arôme très intense de fruits noirs - mûres, myrtilles, prunes - et fines notes de pâtisserie et de cacao, très épicées, certains souvenirs d'herbes de sous-bois comme le romarin et la lavande. Goût: La bouche est enveloppante, avec beaucoup de corps et de structure, très complexe, certaines sensations de fruits mûrs et des touches minérales lui confèrent une finale longue et persistante.

Château de Mendoza DOC Rioja

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[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque:Éducation Muga Cépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Muga Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 36 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Haro [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Ce vin est élaboré à partir de raisins issus de nos meilleurs vignobles de la Rioja Alta. La date des vendanges est déterminée par analyse et dégustation périodiques des raisins, indicateurs de l'état optimal de maturation. Après une sélection minutieuse à la vigne et à la cave, le raisin est acheminé vers des cuves en chêne où aura lieu la fermentation alcoolique. Le débouchage est effectué en barriques neuves de chêne français où se déroule la fermentation malolactique et l'élevage, pendant 18 mois.

Notes de dégustation Muga crianza

Haute vivacité et intensité chromatique. Couleur cerise avec des réminiscences de violet dans le ménisque. Au nez, son potentiel aromatique se démarque, avec l'apparition de baies mûres, majoritairement de mûres et des notes florales de violette qui se mêlent à celles des bois fins comme le café, les chocolats et le balsamique. En bouche, il a une entrée puissante mais avec un passage en bouche doux marqué par un tanin gentil et soyeux, ce qui nous donne un arrière-goût spacieux qui nous permet de continuer à profiter du vin pendant longtemps. Dans le verre, il évolue, élargissant sa variété aromatique. L'accord est très large, allant de la simple dégustation à tout type de viande, gibier compris. [caption id = "attachment_17195" align = "aligncenter" width = "1500"] VIGNOBLES MUGA

BODEGAS MUGA [/ caption] [caption id = "attachment_17196" align = "aligncenter" width = "2560"]

CHAMBRE BARIL [/ caption]

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[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Baron de Chirel Cépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Marques de Riscal Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 24mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: L'aveugle [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Le vin Barón de Chirel est né en 1986 à la suite d'une production expérimentale à partir d'une sélection de raisins de très vieilles vignes, entre 80 et 110 ans, de très faible rendement et de haute qualité. Des résultats de ce test est né celui qui sera le précurseur de ce que l'on pourrait appeler les vins de la nouvelle ère de la Rioja.Ce vin est produit de manière très limitée uniquement dans les grands millésimes, où s'exprime le caractère du vignoble et du terroir. et de variété, dans un ensemble harmonieux. A partir du millésime 1995, Riscal sélectionne manuellement les raisins pour ce grand vin avec l'installation de tables de sélection Riscal est le premier domaine à introduire ce système en Espagne, marquant une étape importante dans la production de vins rouges de qualité. de Chirel fermente à une température contrôlée de 26º, dans des cuves en bois Allier de petite capacité. Elle est suivie d'une fermentation malolactique en fûts de chêne d'Allier à grains fins. Le vieillissement durera entre 18 et 24 mois, selon les caractéristiques de chaque millésime. Une fois celle-ci terminée, le vin est mis en bouteille, passant une période de raffinage d'au moins 2 ans avant d'être mis sur le marché

Notes de dégustation Baron de Chirel

Belle robe rouge cerise, robe haute et sombre. Intensité aromatique puissante, où se distinguent les toasts et les épices apportés par le chêne d'Allier. Fruits noirs confits. En bouche, il est frais et crémeux, des tanins souples et élégants, avec une finale longue et équilibrée. [caption id = "attachment_17290" align = "aligncenter" width = "1920"] caves marques de riscal

bodegas marques de riscal [/ caption] [caption id = "attachment_17291" align = "aligncenter" width = "1550"] CHAMBRE HEREDEROS DEL MARQUES DE RISCAL BARREL

CHAMBRE WINERIES HEREDEROS DEL MARQUES DE RISCAL BARRICAS [/ caption]

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