Remirez de Ganuza gran reserva 2012

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2010
87,00 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Ganreza Remirez

Type de vin: rouge

Marque: remirez de la réserve de ganuza

Cépage: Tempranillo et Graciano

Type de bouteille: Bordeaux

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Remirez de Ganire

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 26 mois

Température d'exercice: 16 ° à 18 ° C 

Ville: Samaniego

Informations générales

Préparation: Collecte manuelle en boîtes de 12 kg. Avant la fermentation, les raisins restent, à température contrôlée (4-6 degrés) pendant 24 heures, dans une chambre froide spécialement conçue à cet effet. Sélection minutieuse des raisins sur la table et séparation des épaules et des pointes de la grappe, utilisant pour l'élaboration de ce vin exclusivement les épaules égrappées, les pointes sont utilisées pour la macération carbonique. Fermentation en petites cuves inox et cuves en chêne français de 7000 litres. Fermentation malolactique en barriques neuves

Notes de dégustation Remirez de Ganuza Reserva

Couleur: Couleur claire, rouge rubis. Nez: Arômes de réglisse et de cassis. Bouche: Texture ample avec une bonne coupe à la fin.

Cave Remirez de Ganuza

BODEGAS REMIREZ DE GANUZA

casier à bouteilles remirez de ganuza

BODEGAS REMIREZ DE GANUZA BOTELLERO