salchichón fresco para asar ortúzar 1 kg
118,00€
Botella
IVA incl.
Ficha Técnica Embutidos Ortuzar
Tipo de embutido: Salchichon fresco casero
Marque:Ortuzar
Ingredientes : Carne y panceta de cerdo
Categoria: Extra
Valor nutriocional por 100 gramos : 19,25 gramos de proteínas, 1,40 gramos de carbohidratos, 39,50 gramos de grasa
Aditivos: No lleva
Conservateurs: No lleva
Régions: Artesania de la Rioja
Uso:Salchichon para asar
Composición del envase: Bolsa individual al vacio
Préservation: Temperatura inferior a 15º
Ville: Matute


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Histoire
Ce n'est pas seulement l'histoire d'un domaine viticole, c'est l'histoire d'une famille liée à une passion: la terre et son propre vignoble. Au fil des années, les différentes générations de la famille, animées par cette passion, ont fait face à des défis de plus en plus importants dans le but de garder une cave vivante, en constante évolution, tournée vers l'avenir mais profondément enracinée dans son passé.
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Un art sain. Plaisir des sens. Plus de cent ans à préserver une tradition, un rêve, les meilleurs produits. Plus de cent ans à créer des saveurs uniques, chouchouter chaque détail, de la naissance du cochon jusqu'à ce que nos saucisses et jambons deviennent une passion savoureuse et inimitable . Art, sain; la seule façon de comprendre Martínez Somalo. Notre chorizo Riojano présente des pourcentages d'acides gras insaturés similaires à ceux de l'huile d'olive ou du saumon, selon le chercheur de l'Université de La Rioja Yolanda Alaustre Arôme équilibré et intense, persistant, avec une prépondérance de paprika, en plus de notes de Ail. Saveur intense et durable, équilibrée entre maigre et gras. Ses protéines, d'une grande valeur biologique, apportent beaucoup d'énergie. C'est l'un des produits phares de notre tradition culinaire, et que dire du jambon; aliment de base dans le régime méditerranéen, saveur et santé dans le même produit. Le jambon Serrano contient du fer, du zinc, du calcium, du phosphore, du magnésium, de la vitamine B1, de la vitamine B2, de la vitamine B3, de la vitamine B6 et des vitamines du groupe D, c'est pourquoi il a tant de valeur nutritionnelle. La moitié de ses graisses sont insaturées. Le principal acide gras qui le constitue est l'acide oléique; el aceite de oliva es el único alimento que tiene mayor contenido en este ácido que el jamón serrano.Las grasas son muy importantes en nuestro organismo, ya que nos aportan energía, construyen estructuras celulares y portan vitaminas liposolubles, además de dar sabor y olor a les aliments.
chorizo au vin 200 grs [caption id = "attachment_17399" align = "aligncenter" width = "275"]
saucisses martinez somalo [/ caption]

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