Réserve Señorío de Peciña 2013

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2013
12,50 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Hnos Peciña

Type de vin: rouge

Marque: Señorío P. Peciña reserva

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Hnos Peciña

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne américain

Permanence en barrique: 36 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: San Vicente de la Sonsierra

Informations générales

Issu d'une sélection de nos vignobles de San Vicente de la sonsierra, aux sols argilo-calcaires et à haute densité de plantation, il est élaboré uniquement dans des millésimes appropriés.
En utilisant uniquement des levures indigènes, la fermentation alcoolique dure environ 14 jours et la fermentation malolactique se déroule naturellement. Il reste 36 mois en fûts de chêne américain avec un âge moyen de 4-5 ans, recevant 6 soutirages par la méthode traditionnelle de gravité et de décantation, puis repose en bouteille pendant au moins 18 mois

Notes de dégustation Señorío de P. Peciña reserva

Couleur: cerise intense et garniture orange, lacées. Arômes: Doux arômes de vanille, avec un caractère rétro-nasal, des notes de cuir, de tabac et de pruneau. En bouche: élégant, fruit mûr, corsé, savoureux

BODEGAS HNOS PECIÑA
BODEGAS HNOS PECIÑA

La vinification