Fiche technique Vignobles de la Sierra Cantabrie
Type de vin: rouge
Marque: cuvée sierra cantabria
Cépage: Tempranillo
Type de bouteille: Bourgogne
Capacité (cl): 75
Diplôme (% vol.): 13,50
Cave: Lan
Régions: Dénomination Rioja
Type de canon: Chêne français
Permanence en barrique: 24mois
Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C
Ville: Fuenmayor
Informations générales
Le Tempranillo issu de vignobles de plus de 40 ans, sélectionnés dans la région de la Rioja Alta (Haro, Villalba, Foncea) et le cépage Mazuelo provient de notre domaine «Viña Lanciano», situé à El Cortijo.
Fermentation en cuves inox à température contrôlée avec macération prolongée pour assurer une extraction adéquate de tout le potentiel aromatique et des tanins.
Notes de dégustation Cuvée Sierra Cantabria
Rouge cerise bien couvert, avec bord bleuâtre et rubis. Couche moyenne-haute. Arôme intense avec des notes de prunes rouges, de fruits rouges mûrs, d'épices, de légères notes de vanille et un fond grillé riche. Savoureux en bouche, bon
estructurado, con buen equilibrio, desarrollando todo el carácter de taninos maduros de gran calidad. Final amplio,con delicadas notas de especias y robles, largo e intenso.