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Réserve Solabal 2015

Réserve Solabal 2015

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2012
11,90€ Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Solabal Winery

Type de vin: rouge

Marque: Réserve de Solabal

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Solabal

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 36 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: Abalos

Informations générales

Elaboration: Fermentation alcoolique à température contrôlée. Il commence à 17 ° C pour finir à 30 ° C. La macération post-fermentaire dure 13 jours. Fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable.

Notes de dégustation Solabal reserve

Robe rouge rubis très intense, avec une évolution grenat sur le bord du verre, évoluant lentement Nez: Sans bouger, il est intense, ample et ouvert. Il résonne dans l'expression olfactive. Aux arômes de
fruits confits noirs. En bougeant il est puissant, fruits noirs, lactique avec une pointe d'épices douces, clou de girofle, fortement intégré aux nuances de bois nobles, voire de noix de coco Bouche: Dès l'attaque le vin se laisse aimer enveloppant le palais. Son entrée est de tanins bien limés qui lui donnent une sensation crémeuse, son fruit lui confère aussi un caractère zonal, avec des notes de confitures, d'abricots secs et de figues. Dans le rétro c'est sympathique et savoureux.

 

caves de solabal
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Bodegas solabal baril room
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[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Viña Valoria gran reserva Cépage: Tempranillo      Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Viña Valoria Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 30 mois Température d'exercice: 16 ° à 18 ° C  Ville: Logroño [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Origine: Fabriqué à partir de la sélection de la variété Tempranillo de lieux choisis depuis des générations dans la Rioja Alta, dans la municipalité de Fuenmayor.Vinification: Fermenté avec raisins entiers et décantation naturelle, pour un vieillissement ultérieur dans de grands fûts en bois pendant plusieurs années. Enfin, il termine son vieillissement en bouteille, où il restera au moins un an avant d'être commercialisé.

Notes de dégustation vignoble Valoria gran reserva

Couleur grenat, avec bord en cuivre. Arôme d'épices, de vanille et de fruits mûrs. En bouche, il est savoureux, frais, avec des tanins ronds et fermes et avec des notes de chocolat. C'est un vin rond avec un caractère doux et aromatique. [caption id = "attachment_17433" align = "aligncenter" width = "343"]vignobles de Valoria bodegas valoria [/ caption] [caption id = "attachment_17434" align = "aligncenter" width = "1664"]Bodegas valoria baril salle bodegas valoria baril room [/ caption]
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Informations générales

Origine: Fabriqué à partir de la sélection de la variété Tempranillo de lieux choisis depuis des générations dans la Rioja Alta, dans la municipalité de Fuenmayor.Vinification: Fermenté avec raisins entiers et décantation naturelle, pour un vieillissement ultérieur dans de grands fûts en bois pendant plusieurs années. Enfin, il termine son vieillissement en bouteille, où il restera au moins un an avant d'être commercialisé.

Notes de dégustation vignoble Valoria gran reserva

Couleur cerise grenat avec bord de carreaux, qui indique sa grande vieillesse. Il est élégant et puissant au nez, avec des arômes de poivre, d'épices et de fruits rouges mûrs. Sa légère expression tannique en bouche et sa longue finale surprennent. [caption id = "attachment_17433" align = "aligncenter" width = "343"]vignobles de Valoria bodegas valoria [/ caption] [caption id = "attachment_17434" align = "aligncenter" width = "1664"]Bodegas valoria baril salle bodegas valoria baril room [/ caption]  
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[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Lecea gran reserva Cépage: Tempranillo      Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Lecea Régions: Appellation d'origine Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 36 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: San Asensio [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Bodegas Lecea est née de la passion d'une famille de vignerons qui se consacre à la culture de la vigne et à la production de leurs propres vins depuis plus de quatre générations. Don Rufino Lecea Blanco, dans les années 80, a commencé le changement. Il commence à mettre ses vins en bouteille. Il est suivi de son fils Luis Alberto Lecea, qui reste aujourd'hui en charge de la cave et qui a su produire des vins distingués et réussis, alliant modernité et tradition.

Notes de dégustation Lecea gran reserva

Couleur rubis avec halo de carreaux. Arômes de vanille et de torréfaction. En bouche, il est onctueux et avec un arrière-goût persistant. Température 17º et 20º. Idéal pour les viandes rouges ou rôties.
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Informations générales

Ce vin est le résultat de la sélection de trois cépages: Tempranillo 85%, Graciano 10% et Garnacha 5%. La vendange a été réalisée manuellement par son propre personnel, en sélectionnant toutes les grappes d'abord dans le vignoble puis sur la table de sélection dans la cave.Les grappes sélectionnées ont été soumises à un égrappage mécanique dans un tamis inoxydable et à un pressage doux à l'aide de rouleaux en caoutchouc pour casser le grain. . Fermenté en cuves bois «Allier» pendant 11 jours à une température comprise entre 24 ° et 28 ° C, il est resté en présence des peaux pendant encore 20 jours, obtenant un vin structuré aux tanins nobles qui conduira à une longue vie de notre vin. Vieilli pendant 18 mois en barriques neuves de chêne français et américain, il est resté en stockage pendant quelques mois jusqu'à la mise en bouteille, puis, avant de quitter le marché, il est resté 18 mois au repos dans notre casier à bouteilles.

Notes de dégustation 200 Monges reserve

Rouge cerise, bord grenat. Arôme de fruits rouges (cerise, framboise). Chêne très fin, brun, chocolat. Bouche puissante, épicée, savoureuse, complexe, équilibrée, longue et persistante. Nous vous recommandons de déboucher et de décanter entre 30 et 45 minutes avant, afin d'apprécier tout son potentiel aromatique. 54 680 bouteilles de 0,75 l, 1 200 magnums ont été sélectionnés parmi ce vin de 1,50l et 120 double magnum de 3l. [caption id = "attachment_17286" align = "aligncenter" width = "2560"]bodegas vinicola réel bodegas vinicola real [/ caption] [caption id = "attachment_17287" align = "aligncenter" width = "1920"]Bodegas vinicola vraie salle de barrique bodegas vinicola vraie salle de baril [/ caption]
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