Tour Muga 2016

DOC Rioja Vin rouge 2016
69,00 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Bodegas Muga

Type de vin: rouge

Marque:Tour Muga

Cépage: Garnacha Tinta et Tempranillo

Type de bouteille: Bourgogne

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Muga

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon:Réservoirs en chêne 16000 litres

Permanence en barrique: 18

Température de fonctionnement: 8º-10º C. 

Ville: Haro

Informations générales

En plus de notre marque Torre Muga, la récolte du Prado Enea est toujours la dernière à être apportée à la cave et est sélectionnée parmi les parcelles et les terres situées dans la région de Villalba de Rioja, sur les contreforts des montagnes Obarenes, face au sud, un terroir reconnu de grande qualité. Les grains de raisin sont fermentés en fûts de chêne de 100 hectolitres sans contrôle de température ni ajout de levures. La période de macération est comprise entre 16 et 20 jours, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne américain de 160 hectolitres, suivi d'un minimum de 36 mois en barriques, généralement de chêne français.

À la fin de la période de vieillissement, le vin est légèrement clarifié avec des blancs d'œufs frais avant d'être mis en bouteille et conservé dans nos caves pendant au moins 36 mois, afin de compléter le processus de vieillissement.

Notes de dégustation Torre Muga

On retrouve un vin présenté avec des larmes denses qui dénotent un vin d'une grande élégance. Des bords violets qui reflètent sa jeunesse.Au nez, nous avons des arômes de fruits noirs de bonne maturité, des arômes épicés de poivre noir, de sous-bois. Des notes de menthe, de romarin et quelques notes fumées se dégagent de son élevage en bois de chêne de première qualité, créant une harmonie et un équilibre inégalés.En bouche, il exprime un tanin doux et élégant avec une acidité qui équilibre le palais. Des notes de réglisse apparaissent et le poivre est à nouveau présent. Un vin très persistant, élégant, convivial et franc.