Chêne Trus 2018

DOC Ribera Del Duero Vin rouge 14% 2017
9,00 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique des vins Finca Trus

Type de vin: rouge

Marque: Chêne

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Trus

Régions: Dénomination Ribera

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 4 mois

Température d'exercice: 16 ° à 18 ° C 

Ville: Piñel de Abajo

Informations générales

Vignobles plus jeunes à la ferme, avec une orientation plus fraîche et une altitude plus basse.
Nous avons plus de 60 hectares de vignobles répartis sur 14 parcelles dans un rayon de 2 km. Tous sont plantés de Tinto Fino de la région, donc la clé de la différenciation dépend principalement des conditions de chaque sol. Notre projet de caractérisation des sols met l'accent sur la manière précise dont le type de sol conditionne les contributions de chaque souche aux vins.

Notre objectif à court terme est d'influencer la typicité de chaque zone particulière d'une parcelle et de procéder à des vinifications séparées, puis de décider si le résultat fait partie d'un nouvel assemblage ou est commercialisé seul. Un nouveau défi. Une nouvelle voie pour les vins de Ribera del Duero. Je ne mettrais pas ce vert. Rafa note: je ne pense pas que nous faisons la vinification séparément en chêne ... les gisements sont de 50 000 kilos

Notes de dégustation Chêne Trus

Color rojo cereza de capa alta, limpio y con buen brillo. Muy intenso en nariz, con alta complejidad. Aromas a frutos rojos y negros, vainilla y especias. Fresco en boca, con buena acidez y equilibrio. Sensaciones de fruta madura.

 

Domaine viticole trus ribera del duero
Domaine viticole trus ribera del duero
baignoires en bois bodegas trus
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