Réserve de Valserrano 2015

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2014
14,70 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Bodegas y Viñedos de la Marquesa

Type de vin: rouge

Marque: Réserve de Valserrano

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Bodegas et Viñedos de la Marquesa

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 24mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: Villabuena

Informations générales

Élaboré avec des raisins des variétés Tempranillo 90% et Graciano 10%. Macération à froid et fermentation à température contrôlée pour préserver au maximum les arômes fruités du raisin et obtenir la meilleure extraction de la couleur.

Vieilli pendant 24 mois en chêne américain et français et stocké pendant quelques mois en cuve pour obtenir un bon assemblage des vins avant la mise en bouteille.

Notes de dégustation Valserrano reserva

Rouge grenat avec une belle profondeur de couleur, des tons clairs et peu d'évolution Arômes Avec le verre encore, il y a des rappels de bois nobles, comme le cèdre. Lorsque le vin est secoué, des notes de fruits secs apparaissent, accompagnées d'épices comme la muscade, les clous de girofle et des notes de liqueur de cerise. Très expressif Attaque crémeuse en bouche, puis pleine de saveur au passage en bouche, avec des tanins bien intégrés à l'acidité, créant une structure agréable et savoureuse. En odeur rétro, il est puissant, net et profond, avec des nuances qui rappellent les sensations ressenties au nez.