Valserrano Reserva 2016

Ficha Técnica Bodegas y Viñedos de la Marquesa

Información General

Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 90% y Graciano 10%. Maceración en frío y fermentación a temperatura controlada para preservar al máximo los aromas frutales de la uva y obtener la mejor extracción de color.

Envejecido durante 24 meses en roble americano y francés y almacenado durante unos meses en tanques para obtener una buena mezcla de los vinos antes del embotellado.

Notas de Cata Valserrano reserva

Rojo granate con buena profundidad de color, tonos vivos y poca señal de evolución.Aromas Con el vidrio quieto, aparecen recordatorios de maderas nobles, como el cedro. Cuando se agita el vino, aparecen matices de frutos secos, junto con especias como nuez moscada, clavo y toques de licor de cereza. Altamente expresivo.En boca ataque cremoso, luego un sabor completo a medida que pasa sobre el paladar, con los taninos bien integrados con la acidez, creando una estructura agradable y sabrosa. En olfato retro es potente, limpio y profundo, con matices que recuerdan las sensaciones que se disfrutan en la nariz.

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