Vega Sicilia Unico Jeroboam 2008

DOC Ribera Del Duero Vin rouge 14%
3.112,00 Botella 1,5 l. IVA incl.

Fiche technique Vega Sicilia

Type de vin: rouge

Marque: Vega Sicilia Unique

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 14

Cave: Vega Sicile

Régions: Dénomination Ribera del Duero

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 10 ans

Température de fonctionnement: 17e-18e siècle 

Informations générales

Après sa fermentation, il passe par ce qui est probablement le plus long vieillissement au monde dans un rouge, près de 10 ans entre le bois et la bouteille. Passer par différentes étapes dans différents types de barriques. Bois français et américain, fûts neufs et d'occasion de 225 litres, cuves de 20 000 litres, chacun des lots détermine le type de bois et la permanence dans chaque conteneur.

Après vieillissement en bois, il vieillit en bouteille pour compléter un processus de vieillissement complexe et long. Dans des conditions normales, il passera 6 ans en bois et 3 ans en bouteille.

Les différents éléments qui participent à son élaboration sont modélisés et façonnés à la recherche de la ligne maîtresse qui a guidé le vin. Unique reste fidèle à un style clair et bien défini, un caractère et un style inimitables; élégance, fermeté, capacité de garde ... Un goût unique et intemporel qui a élevé l'aristocratie des grands classiques.

Notes de dégustation de Vega Sicilia Unico

Il offre une complexité infinie qui se montre peu à peu, à chaque gorgée, son passage en bouche est immensément soyeux et élégant, et il a une capacité de garde qu'à la portée de quelques vins dans le monde.