Vega Sicilia Unico 2010
Fiche technique Vega Sicilia
Type de vin: rouge
Marque: Vega Sicilia Unique
Cépage: Tempranillo
Type de bouteille: Bordeaux
Capacité (cl): 75
Diplôme (% vol.): 14
Cave: Vega Sicile
Régions: Dénomination Ribera del Duero
Type de canon: Chêne français
Permanence en barrique: 10 ans
Température de fonctionnement: 17e-18e siècle
Informations générales
Après fermentation, il subit ce qui est probablement le plus long vieillissement au monde dans un rouge, près de 10 ans entre le bois et la bouteille. Passer par différentes étapes dans différents types de barriques. Bois français et américain, fûts neufs et usagés de 225 litres, cuves de 20000 litres, chaque lot est celui qui détermine le type de bois et la permanence dans chaque contenant.Après son passage dans le bois, il vieillit en bouteille pour compléter un processus complexe et long vieillissement.
Dans des conditions normales, il passera 6 ans en bois et trois en bouteille.
Les différents éléments qui participent à son élaboration sont modélisés et façonnés à la recherche de la ligne maîtresse qui a guidé le vin. Unique reste fidèle à un style clair et bien défini, un caractère et un style inimitables; élégance, fermeté, capacité de garde ... Un goût unique et intemporel qui a élevé l'aristocratie des grands classiques.
Notes de dégustation de Vega Sicilia Unico
Il offre une complexité infinie qui se montre peu à peu, à chaque gorgée, son passage en bouche est immensément soyeux et élégant, et il a une capacité de garde qu'à la portée de quelques vins dans le monde.
Produits connexes
Laventura garnacha 2018
Fiche technique Vins de Laventura
[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque:Laventura garnacha Cépage: Grenache Type de bouteille: Bourgogne Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Vins de Laventura Régions: Dénomination Rioja Type de baril: Permanence en barrique:12 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Logroño [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Notes de dégustation Laventura garnacha
Sélection Cair La Aguilera 2015
Fiche technique de Cair's Dominion
[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Cair Selecció de la Aguilera Cépage: Tempranillo et Merlot Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Domaine de Cair Régions: Dénomination Ribera del Duero Type de canon: Chêne français et américain Permanence en barrique: 9 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: L'Aguilera [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Vendanges manuelles en caisses de 11 Kg. Macération pré-fermentaire en chambre froide (5 °) pour valoriser l'expression du fruit dans le vin. Passer par un double tableau de sélection. Fermentation alcoolique en cuves inox. Fermentation malolactique en barriques.Notes de dégustation Sélection Cair La Aguilera
Couleur rouge cerise bien couverte, conservant des tons violets dans la jante. Au nez il est complexe, mettant en valeur des notes de fruits noirs mûrs, florales, balsamiques et gommées. Bel équilibre entre les arômes primaires de la terre et les arômes les plus épicés. Les touches fruitées et florales sont typiques de la région de La Aguilera puisque l'altitude et l'emplacement des vignobles entre les montagnes du plateau castillan, facilitent une bonne maturation et apportent une grande fraîcheur et complexité. En bouche il est savoureux et puissant, apparition de sensations fruitées, fraîcheur, tanins élégants et une belle persistance finale.
vignobles de cair domain [/ caption] [caption id = "attachment_17243" align = "aligncenter" width = "1274"]
domaine viticole du cair baril salle [/ caption]
Réserve de Tarse 2013
Fiche technique Bodegas Tarsus
Informations générales
Elaboré avec des raisins 98% Tinta del País, 2% Cabernet Sauvignon. Il a été produit de 25 à 30 jours à une température comprise entre 28 ° et 30 ° et élevé pendant 16 mois en fûts de chêne français (80%) et américain (20%), dans ses le plus nouveau. Complétez le vieillissement avec un an et demi de repos en bouteille.Notes de dégustation Tarse
Couleur rouge cerise intense. Arômes de fruits noirs mûrs, de café et d'épices minérales, élégants et profonds. Avec des notes fumées et grillées. En bouche, il est doux, volumineux, expressif avec des tanins polis et bien intégrés, et une finale agréable et persistante.
Arvum Tinto 2005
Fiche technique Squad Wineries
[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque:Arvum Cépage: Tempranillo et grenache Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 14 [/ span6] [span6] Entrepôt: Écuyer Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne américain Permanence en barrique: 24mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Taxez-les [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Les raisins proviennent des plus vieux vignobles entre 80 et 100 ans du domaine «Cuesta la Reina» appartenant à la famille depuis quatre générations. La récolte manuelle a été réalisée au mois d'octobre. Aucun système de pompage n'a été utilisé dans le processus, seulement la gravité pour éviter d'endommager le fruit.
La fermentation a été effectuée dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes du vignoble lui-même, contrôlant la température à 30 ° C. La durée totale de la macération était de 32 jours. Une fois découvert, le vin est passé en fûts de chêne français d'Allier et de chêne roumain où il a été soutiré 5 fois. Il a été mis en bouteille en juin (2 ans plus tard), restant en bouteille pendant 12 mois avant d'être mis en vente.
Notes de dégustation Becquer Solar
Couleur rouge cerise très couverte. Arômes fins et élégants arômes grillés crémeux et de fruits mûrs, avec beaucoup d'expression et de complexité. En bouche il est puissant, charnu et rond, très riche en nuances, arrière-goût complexe et élégant.
French 
Spanish 
English 
German