Señorío de Villarrica crianza 2017

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2017
7,40 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Bodegas Señorio de Villarrica

Type de vin: rouge

Marque: Señorío de Villarrica crianza

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Seigneurie de Villarrica

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 14 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: San Asensio

Informations générales

Fincas El Ciervo Villavacas et Villarrica Arcillo - Calcáreo y Pedregoso, situé à 700 mètres d'altitude Vendange manuelle en caisses de 15 kilos, fermentation en barriques neuves de chêne français et élevage pendant 6 mois en eux, avec batonagge quotidien. Raffinement en bouteille pendant 6 mois. Récolte manuelle et sélectionnée dans des remorques spéciales de 1000 kilos. Seconde sélection de raisins en cave et égrappage ultérieur. Fermentation en cuves inox de 6000 kilos avec contrôle de température pendant 25 jours avec 3 remontages par jour pour l'extraction de la couleur. Fermentation malolactique en cuve de chêne français. Élevage ultérieur en fûts de chêne français et américain pendant 14 mois et 6 mois de vieillissement en bouteille.

Notes de dégustation Señorío de Villarrica Crianza

Il a une couleur citron subtile, avec des reflets verts. Arômes de bonne intensité avec de fines notes grillées au premier plan, laissant place à des fruits frais et moelleux, poire, ananas, abricot et agrumes. Agréable passage en bouche grâce à son bon équilibre, il gagnera en complexité avec le temps en bouteille. Vin blanc approprié non seulement pour les collations mais tout au long du repas. Nous recommandons de le servir à une température de 8º à 10ºC.

 

seigneur des vignobles de villarrica
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caves seignio de villarrica baril room
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