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Rioja Wine Shop
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Viña Coqueta 2009

34,50

Ficha Técnica Remirez de Ganuza

Tipo de Vino: Tinto
Marca: Viña Coqueta
Variedad de Uva: Tempranillo y Graciano
Tipo de botella: Bordelesa
Capacidad (cl): 75               
Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Remirez de Ganuza
Regiones: Denominación Rioja
Tipo de barrica: Roble Francés
Permanencia en Barrica: 26 meses
Temperatura de sercicio : 16º-18º C. 

Población: Samaniego

Información General Viña Coqueta

Elaboración: Recolección manual en cajas de 12kg de uva procedente de un viñedo llamado Coqueta. Previo a la fermentación las uvas permanecen, a temperatura controlada (4-6 grados) durante 24 horas, en una cámara frigorífica especialmente diseñada para esto. Minuciosa selección de la uva en mesa y separación de los hombros y las puntas del racimo, utilizando para elaborar este vino exclusivamente los hombros despalillados, las puntas se destinan a maceración carbónica.Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable y tinas de roble francés de 7000 litros. Fermentación maloláctica en barrica nueva

Notas de cata Viña Coqueta 2009

. Color: Color limpio, rojo rubí. Nariz: Aromas a regaliz y grosella. Boca: Textura amplia con buen corte al final.

remirez de ganuza bodega

Bodega Remirez de Ganuza

remirez de ganuza botellero

Remirez de Ganuza botellero

 

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