Viña Real Reserva 2015

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2015

14,00€ Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique de Cune

Type de vin: rouge

Marque: Réserve de Viña Real

Cépage: Tempranillo

Type de bouteille: Bourgogne

Capacité (cl): 75

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Cune

Régions: Appellation d'origine Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 22 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C

Ville: Haro

Informations générales

Vin élaboré à partir de parcelles de haute qualité situées dans la Rioja Alavesa et récolté manuellement. Après un processus de pré-fermentation à froid, la fermentation alcoolique est effectuée dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée.

L'élevage s'effectue en barriques neuves et de second usage (70% français et 30% américain) où il reste en moyenne 22 mois. Une fois en bouteille, le vin vieillit dans les caves de Viña Real pendant au moins un an et demi avant d'être mis sur le marché, acquérant rondeur et complexité. .

Notes de dégustation Viña Real reserva

Robe mi-haute de couleur rouge rubis bordeaux, nette et lumineuse avec une bonne intensité.

Au nez, il dénote des arômes intenses de longue persistance. Les fruits rouges très mûrs apparaissent bien combinés avec des notes de son élevage en barrique telles que des notes torréfiées, épicées et fumées.

En bouche, un vin très bien structuré est apprécié, ces arômes observés au nez réapparaissent, des notes complexes de fruits compotés et de chêne fin.

Vin de longue finale qui évoluera très positivement en bouteille avec un long potentiel de garde. Accord: Toutes sortes de viandes et poissons gras

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Fiche technique Lecea

[colonnes] [span6] Type de vin: rougeMarque: Lecea gran reservaCépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50[/ span6] [span6] Entrepôt: LeceaRégions: Appellation d'origine RiojaType de canon: Chêne françaisPermanence en barrique: 36 moisTempérature de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: San Asensio[/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Bodegas Lecea est née de la passion d'une famille de vignerons qui se consacre à la culture de la vigne et à la production de leurs propres vins depuis plus de quatre générations. Don Rufino Lecea Blanco, dans les années 80, a commencé le changement. Il commence à mettre ses vins en bouteille. Il est suivi de son fils Luis Alberto Lecea, qui reste aujourd'hui en charge de la cave et qui a su produire des vins distingués et réussis, alliant modernité et tradition.

Notes de dégustation Lecea gran reserva

Couleur rubis avec halo de carreaux. Arômes de vanille et de torréfaction. En bouche, il est onctueux et avec un arrière-goût persistant. Température 17º et 20º. Idéal pour les viandes rouges ou rôties.

Lecea DOC Rioja

19,00€

IVA incl. Botella 75 cl

Lan Culmen 2015

Fiche technique LAN

[colonnes] [span6] Type de vin: rougeMarque: CulmenCépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50[/ span6] [span6] Entrepôt: LanRégions: Dénomination RiojaType de canon: Chêne françaisPermanence en barrique: 24moisTempérature de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Fuenmayor[/ span6] [/ colonnes]

Informations générales Lan

85% Tempranillo et 15% Graciano, le résultat d'une sélection de vignes de 40 à 60 ans situées sur notre ferme «Viña Lanciano». Cueillies à la main puis sélectionnées sur des tables de sélection par grappe et par grain afin que seules celles qui sont en parfait état ils parviennent à passer à la phase suivante de l'élaboration. Fermentation alcoolique en petits dépôts tronconiques pour garantir une extraction maximale de la couleur. Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français à grains très fins des forêts de Tronçais et de Jupille VIEILLISSEMENT: En barriques neuves de chêne français à grains très fins des forêts de Tronçaisy Allier pendant 24 mois. Par la suite, il reste 20 mois en bouteille, affinant ses arômes et arrondissant son palais.

Notes de dégustation de Culmen

Couleur cerise mûre, brillante et très couverte Nez très complexe et élégant, met en évidence les notes de fruits rouges en liqueur, de mûres, accompagnées de notes pâtissières et balsamiques. Arômes floraux de type violette. Des touches épicées de muscade et de cannelle, avec quelques notes fumées, des notes minérales sont également appréciées, en raison de la nature du sol de notre domaine «Viña Lanciano». Une multitude de sensations explosent en bouche. Très structuré, soyeux, avec beaucoup de corps. Laissez un souvenir agréable pendant très longtemps. [caption id = "attachment_17449" align = "aligncenter" width = "400"]

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Lan DOC Rioja

46,00€

IVA incl. Botella 75 cl

Martinez Alesanco Ecologico 2016

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[colonnes] [span6] Type de vin: Rouge biologiqueMarque: Martinez AlesancoCépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50[/ span6] [span6] Entrepôt: Martinez AlesancoRégions: Dénomination RiojaType de canon: Chêne françaisPermanence en barrique: 12 moisTempérature de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Badaran[/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Vin biologique de Rioja élaboré à partir de raisins des variétés Tempranillo et Garnacha Tinta, situé sur de petites parcelles de la ville de Badarán plantées en 1940 et 2007. Vendangé à la main à leur maturité optimale fin septembre et début octobre 2015 La vinification est réalisée dans de petites cuves de production, effectuant une fermentation alcoolique classique à des températures contrôlées de 22-24 ° C, avec remontages doux et manuel quotidien, pendant les premières étapes de la fermentation. Pouvoir respecter les arômes frais et fruités de la Grenache et sans macération pour éviter des extractions inutiles, en respectant le raisin comme dans une élaboration traditionnelle. Après la fermentation, nous purgeons les cuves pour extraire, par la simple force de gravité, le vin de la plus haute qualité, l'aidant plus tard avec un foulage traditionnel du raisin sans qu'il soit nécessaire de le soumettre au pressurage.

Notes de dégustation Martinez Alesanco Ecologico

Vue: Rouge cerise brillant avec des reflets grenat. Couche intermédiaire propre et supérieure.Odeur: Frais, aromatique où ressortent les arômes de fruits rouges et noirs, notes balsamiques, mentholées, douces notes épicées et fond de réglisse rouge accompagnées de toasts doux.Bouche: En bouche, il maintient le fruit et les notes crémeuses, des tanins mûrs, une bonne acidité et une longue finale où les notes communes de fruits et de barrique reviennent. [caption id = "attachment_17293" align = "aligncenter" width = "1284"]

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13,90€

IVA incl. Botella 75 cl

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Informations générales

Je suis un vin de ferme élaboré en production limitée pendant les excellentes années de récolte La famille Florentino Martínez m'amène au monde avec les meilleurs raisins Tempranillo de leur ferme «Carasol Valdemerque». Ils me fabriquent par la méthode traditionnelle des raisins égrappés. Macero et fermenter en cuve pendant 25 jours à température contrôlée. Deux mois plus tard, je dors déjà dans des fûts de chêne de la Rioja, provenant des montagnes Distercios, près de la cave. Mon rêve, avec deux soutirages, dure 24 mois. Enfin je passe au verre où je me repose et affine mon bouquet pendant un, deux ou trois ans.

Notes de dégustation Distercio reserve

Mon apparence est une couleur grenat intense, avec un bon pelage et des garnitures de couleur cerise. Je libère des arômes de Rioja, de fruits rouges, de réglisse et d'épices de mes rêves en bois. En bouche, je suis charnu, avec une structure persistante et des tanins, des notes fruitées et grillées de bonne intensité. Avec le passage du temps et une légère aération, vous apprécierez davantage avec moi, toujours à une température autour de 17ºC.

Florentino Martinez DOC Rioja

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